Page 18 - 物资配送部烟叶保管养护工岗位质量风险防控手册

第二部分 异味霉变

质量风险 关键控制点 控制要求或指标、参数

★ 仓库有物料情况下现场不得进行产生异味的施工、维修（如油漆、焊接等）
现场产生异味
★ 原辅料不得存放和使用产生异味的异味霉变物品（如化装品、药品、食品、鲜活物品、有气味的粘合剂、汽油等）
★烟叶仓库内的消防喷淋管道室内外温差较大时容易结露，位于下方物料必须按要求采取相应的防冷凝水措施做复盖薄膜隔离。
冷凝水
★其它可能形成冷凝水的部位应及时清洁防止霉变。
★ 入库、储存、出库、投料、使用过程中按照规范要求对烟叶使用进行相应检查验证（如包装、有效期、感官验证等）。
烟叶检验
★ 按照规范要求对异常烟叶进行相应处理。
★ 烟叶存放不得与易有异味、霉变、虫蛀等异常物品混储存，并按技术要求定期进行储存检验。
烟叶贮存、运输控制 ★一般季节温度控制在30℃以下，湿度控制在55%-65%，高温高湿季节，温度控制在32℃以下，相对湿度控制在70%以下。
★ 烟叶在雨天运输过程必须按要求有防雨措施，运输烟叶的工具必须干燥、清洁、无异味，运输途中应防雨、防晒、防潮、防虫、防异味、防挤压。
★原料料不能直接放在地上，必须用托盘进行隔离。
库房防潮、防雨控制
★下雨天及时对库房防潮、防雨情况进行检查，发现问题及时进行整改。
异味霉变 仓库积水控制 ★雨具不进入仓库及生产现场。对仓库进行地面卫生清洁时，需将拖把甩干，清洁后地不能有积水。
★应建立各类计量器具管理台帐，定期将其送检。
温湿度检测器具有效性控 ★根据《监视和测量装置控制程序》的要求，对温湿度检测器具进行定期送检，温湿度检测器具合格证完好。
制
★按要求使用温湿度检测器具，并做好记录。
★监控去湿设备使用情况及环境温湿度变化情况，确保库区环境温湿度受控。
库区去湿设备使用控制 ★根据气候情况及养护技术室安排在库区内投放氯化钙；关注氯化钙使用情况，及时补充，氯化钙接水桶及时更换。
★关注境温湿度变化情况，确保库区环境温湿度受控。
★接收外部厂的外运烟丝、预处理烟叶、薄片需对外运烟丝、薄片的水分、异味与霉变项目进行检验。
剩余物料控制
★剩余物料储存和掺兑按相关技术要求执行。
★各班组应对堆码的烟叶是否铺垫了防潮薄膜进行检查确认。
★ 雨天，各班组应对运输车辆是否在箱底铺垫防潮物质进行检查确认。
防霉防潮专项工作
★各班组应对叉车在转运烟叶过程中是否直接将烟叶放在潮湿地面上进行确认。
★根据部门每年霉雨季节制定相应的专项防霉防潮实施方案，严格按要求执行到位。

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