Page 58 - COTE_LA_REVUE_DAZUR_MARS_2018

URBAN GUIDE
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[ On the town]
Fine Gueule
Nice, 2 rue de l’Hôtel de Ville Tél.0493802164
Afterwork
Benvenuti !
Tous les soirs, l’équipe de la Cantinetta Antinori vous accueille à Monaco pour un aperitivo live. De 18 heures à
21 heures, sirotez un verre de vin des domaines Antinori et savourez les petites spécialités italiennes Procacci tout
en profitant de la musique live.
Every evening the Cantinetta Antinori’s team invites you for aperitifs and music
in Monaco. From 6pm to 9pm, savour a glass of the Antinori vineyards’ wines with Italian speciality nibbles while enjoying live music.
Monaco, 11 avenue Princesse Grace Tél. +377 97 77 08 80
Par Alexandre Benoist et Marjorie Modi
MARINETTE
LA cantine du Vieux Nice
Vous cherchiez une nouvelle adresse gossip pour partager vos potins entre copines ? Nous l’avons trouvée ! Nichée dans une ruelle de la vieille ville, la table d’Audrey et Marc fait le bonheur des Niçois. À la vie comme à la scène, l’adorable binôme a imaginé un lieu trendy et gourmand, ouvert du petit- déjeuner au goûter. Le midi, si on se laisse volontiers aller à quelques décou- vertes avec de délicieuses suggestions comme le pavé de thon façon Rossini ou le gratin dauphinois à la crème de tru e, l’adresse est déjà connue pour ses incontournables : le crumble de cabillaud, l’escalope milanaise et l’« indé- moulable », un gâteau au chocolat sans farine qui a conquis le Vieux Nice...
Old Nice’s new local. Looking for a new hangout to gossip with the girls? We’ve found it, nestled away in an Old Nice alleyway! Audrey and Marc’s eatery is a blessing for Niçois since the life-and-business partners have created a trendy foodie hangout open from breakfast until afternoon tea. For lunch, be tempted by a delicious daily special – e.g. tuna steak Rossini, gratin dauphinois with truffled cream – or one of the signature dishes the place is already known for, such as cod crumble, escalope Milanese and the “undemouldable” flour-free chocolate cake that has won local hearts!
Nice, 13 rue Colonna d’Istria – Tél. 04 93 88 29 52
Parmi les 51 tables du Bib Gourmand sur la région PACA,
ce restaurant niçois fait son entrée dans le millésime 2018
des bonnes petites tables du célèbre guide Michelin.
Nice restaurant Fine Gueule has made it into Michelin’s 2018 list of great little eateries, guring among the 51 awarded a Bib Gourmand in the PACA region.
HOLA BAR KITCHEN
Direction Mexico !
Fauteuil en kilim à motif géométrique,
mobilier en bois clair et musique latino confèrent une atmosphère ethnique chic à ce nouveau bar situé en lieu et place de l’ancienne Cave 35.
On y déguste des spécialités culinaires sud-américaines revisitées telles que le Hola Guacamole (avocat, coriandre, grenade, graines de courge), les pimientos de Padrón et un
large choix de tacos comme le Cochinita (porc e loché, oignon frit, poivron, coriandre, picked chou et sucrine). À accompagner de succulents cocktails à base de tequila. À tester absolument : le Gustavo Es Sexy à base de mezcal Del Maguey, citron vert, menthe, sirop d’agave, ginger beer
et pimiento. Délicieusement dépaysant !
Direction Mexico! Chairs in geometrical-patterned kilim, pale wood furniture
and latino music confer an ethnic-chic atmosphere on this new bar in what was previously the Cave 35. Here you savour revisited Latin American specialities such as Hola Guacamole (avocado, coriander, pomegranate, squash seeds), Padrón peppers and an extensive choice
of tacos, for example the Cochinita of pulled pork, fried onion, capsicum, coriander, pickled cabbage and Little Gem lettuce. Wash them down with delicious tequila cocktails, or perhaps a Gustavo Es Sexy of Del Mague mescal, lime, mint, agave syrup, ginger beer and pepper.
Nice, 35 rue de la Bu a – Tél. 09 67 01 45 05
58 | Mars 2018 - www.cotemagazine.com
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© Pierre Turtaut © D.R.