Page 52 - 嘉食義記
P. 52
伴伴鬆餅 53
52 甜點類。
伴伴鬆餅
嘉義最好吃的舒芙蕾鬆餅 !
隱藏在巷弄內的古早味老宅 從後門進入的特殊設計，猶如進
裡，超美味的排隊甜點店「伴伴 去親朋好友家串門子一樣，特別
鬆餅」賣的是近年來在網路上相 令人印象深刻！剛踏入裡面，開
當有人氣的手工舒芙蕾。對於初 放式的廚房跟結帳櫃檯是在同個
次到訪時，的確要稍微注意一下 區塊，莫名有種溫馨感飄散而
位置，如同剛開始說的一樣，在 來。
小巷子裡需要找尋一下，特別的 店員非常親切地招呼我們，當 位太久，不然平時可是有分時段 點，先從漁夫太陽蛋豐富早午食
是門口還不是在正門方向，需要 天去的時間非常剛好，不需要候 預約，2 小時為一個時段，下午 說起，用料相當的豐富，美味更
5 點前沒排到就吃不到了，雖然 兼顧健康，不但有野菜沙拉、薯
他們花在製作舒芙蕾的時間比一 泥還有新鮮水果呢！搭配香煎蒙
般店家還要久，但俗話說的好： 特婁雞腿肉，吃起來不油膩超爽
慢工出細活，只要耐心地等待， 口，雞腿肉用特殊的香料醃製
伴伴鬆餅絕對不會讓你失望！ 過，接著油煎後，果真是色香味
他們的舒芙蕾鬆餅有非常多種 俱全！
口味，但同時也有設計早午餐的 更佛心的是早午食的部分還特
餐點，所以這次我們點了「冬季 別附贈蜂蜜舒芙蕾，雖然是常見
草莓舒芙蕾鬆餅」、「漁夫太陽 的口味，但這樣一份吃起來，其
蛋豐富早午食」這兩種不同餐 實份量挺大的。提到重頭戲的冬
INFO
店名 : 伴伴鬆餅
地址 :600 嘉義市西區長榮街 290 號
電話 :(05)222-2982
營業時間 :10:00~18:00( 週三公休 )
