Page 72 - 嘉食義記
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甜點子．豆腐冰 73
72 冰品類。
甜．點子．豆腐冰
自製天然花生豆腐
原先只是在路邊擺攤的小攤 總是突如其來，若吃上一碗家中
車，四處奔走各地，販售著手工 年邁的母親從廚房準備的小點
製成的豆腐冰。由於小攤車空 心，是一種放鬆，也是一種思鄉
間、冰品以及食材受了限制，數 念家的溫馨，然而當心情沉澱
量提供有限的情況下，總是讓為 後，好點子就莫名而來。
了想吃招牌豆腐的客人撲了空， 「來甜點子就是好點子，沒點
便決定開一間店面。老闆說店名 子就得來甜點子。」白底黑字的 方，今天我們就來甜點子，找尋 主體滑嫩 Q 彈，搭配著一小口的
「甜點子」的由來只是認為想法 標語就這樣斗大的掛在店門口上 好吃的甜品激發出我們的好點 店家自製的手工甜醬，把親手磨
子，吃得安心又開心。 出來的手工豆腐，搖身一變成特
除了販賣冰品之外，也有熱的 別的一道甜品。配料中最特別的
甜湯可以選擇，我們便點了一份 是荔枝啵啵球，一咬就會有甜滋
綠豆饌、兩份豆腐佐甜醬，而配 滋的荔枝味在嘴裡散開，身為一
料都可以自行做搭配。在微涼的 個熱愛甜食的甜螞蟻的我非常喜
天氣裡來一碗熱騰騰的綠豆饌真 歡，也讓整體更加有層次。
的是一大享受，稠度與黑糖甜度 想要每天都有好點子，那就每天
恰恰好，搭配煮透的綠豆饌，口 來甜點子報到吧，熱愛甜品的你
感柔滑順口。豆腐佐甜醬的豆腐 千萬不要錯過 !
INFO
店名 : 甜．點子豆腐冰
地址 :600 嘉義市西區民生南路 73 號
電話 :0979-962927
營業時間 :12:00~21:00
