Page 445 - 第一期2009 Flip Mag
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静。远处街上的交通、楼房里的音乐 赶上那年的产量大，所以特别便宜，
还有人说话的声音你虽然听不到，但 市价才十块钱一瓶，餐馆儿里也不过
这些声音的声波在你周围是存在的， 才卖十五块钱一瓶。他说如果我们喜
因此你虽然感觉不到声音，但也感觉 欢这种酒，可以去那家酒苑买。奥利
不到寂静。而这里有真正的寂静。你 维娅对那酒赞不绝口，说它好喝，还
有静止、凝固的感觉。而在都市里， 说有梨子的味道。我没有尝出梨味儿，
你总感到一切都在动。这里的寂静距 但也觉得嘴里充满了水果的清香，确
更接近绝对的寂静。 实是好酒。我俩一共喝了两瓶这种
我又不自觉地想起和奥利维娅的 Fume Blanc。本来我发愁吃不下我点
纳帕山谷之行…… 的那半只烤鸡，结果因为那酒开了我
她拉着我去了一家不起眼的意大 的胃口，全吃了。
利餐馆儿，告诉我这家餐馆儿的菜最 我俩都有些微醉。如果那才叫醉
有味道，而且服务极佳。招待我俩的 的话，我迄今只醉过那一回。那是一
那个跑堂热情地向我们介绍了店里的 种难以名状、无缘无故、莫名其妙但
招牌菜还推荐了知名度并不高的一家 又是彻头彻尾的欢快。四周的一切都
酒苑 1998 年的 Fume Blanc 白葡萄酒。 让你感到舒服，但你并不糊涂，你清
他一边给我们每人倒了四分之一杯的 楚地知道自己是“高了”，你还可以
酒让我们品尝，一边告诉我们该酒被 有意识地享受那飘飘然的滋味。也许
《酒观察家》杂志评了 95 分，几乎是 这就是人们追求的醉意。可是人们往
最高的分数。因为酒苑知名度小，又 往不是没有追到，就是追过了头。
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