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Nombre científico:Annona muricata L.
Familia:Annonaceae
Parte empleada: Hoja
Uso Gripa, resfriados, dolor.
Preparación: machacada y cosida
Características: La guanábana es un fruto que pesa en
promedio 2.9 Kg de, los cuales 75.6% corresponden a la
pulpa, el 4.8% es semilla; el 12.7% corresponde a la
cáscara y el 6.9 al raquis; sus frutos son dulces 17.2
grados Brix y posee en promedio 171 semillas por fruto.
Beneficios: La guanábana es uno de los frutos tropicales
mas apetecidos para la producción industrial de jugos y
consumo en pasta.
