Page 37 - E-LKPD KOLOID BERBASIS STM

Pemantapan Konsep

Pembuatan koloid dapat dilakukan dengan dua cara, yaitu cara dispersi dan kondensasi

A. Cara Dispersi

Cara Dispersi Pembuatan koloid dengan cara dispersi dilakukan dengan mengubah partikel kasar
(besar) menjadi partikel koloid . Beberapa cara dispersi banyak digunakan dalam membuat ko-
loid adalah sebagai berikut :

1. Dispersi langsung (mekanik)

Cara ini dilakukan dengan memperkecil zat terdispersi sebelum didispersikan kedalam medi-
um pendispersi. Ukuran partikel dapat diperkecil dengan menggiling atau menggerus partikel
sampai ukuran tertentu. contonya :

 Pembuatan cincau dari daun cincau. Daun cincau yang
berwarna hijau tua dihancurkan bersama air hingga halus,
kemudian disaring. Filtrate yang diperoleh didiamkan maka
akan didapatkan koloid cincau

Gambar: Cincau
 Sol belerang didapatkan dengan cara menumbuk dan
menggerus butir-butir belerang yang dicampur dengan
Kristal gula pasir. Serbuk belerang dan serbuk gula yang
halus tersebut dicampur dengan air sebagai medium
pendispersi.

Gambar: Sol belerang yang digerus

29