Page 9 - Chapter 2
P. 9
6
ใบความรู้ที่ 1
เรื่อง ค านวณสูตรเอมพิริคัล
จุดประสงค์การเรียนรู้ ค านวณสูตรเอมพิริคัลจากข้อมูลที่ก าหนดให้ได้
การค านวณหาสูตรเอมพิริคัล ( Emphiricul formula)
1. ความสัมพันธ์ระหว่างสูตรเอมพิริคัลและสูตรโมเลกุล
( สูตรเอมพิริคัล) n = มวลโมเลกุล
n =
มวลสูตรเอมพิริคัล
เนื่องจากสูตรเอมพิริคัลเป็นสูตรที่แสดงจ านวน “อัตราส่วนของอะตอมของธาตุในสารประกอบ”
ซึ่งก็คือ “อัตราส่วนของโมลอะตอมของธาตุในสารประกอบ” นั่นเอง เช่น กรณีสูตรเอมพิริคัลของกลูโคส
(C 6H 12O 6) คือ CH O
อัตราส่วนจ านวนอะตอม C : H : O = 1 : 2 : 1
อัตราส่วนจ านวนโมลอะตอม C : H : O = 1 : 2 : 1
จะเห็นได้ว่าอัตราส่วนจ านวนอะตอม และอัตราส่วนจ านวนโมลของอะตอม มีค่าเท่ากัน ดังนั้นในการหา
สูตรเอมพิริคัล อาจจะพิจารณาจากจ านวนอะตอมหรือจ านวนโมลอะตอมก็ได้
