Page 9 - Chapter 1

6

ใบความรู้ที่ 1

เรื่อง ประเภทของสูตรเคมี

จุดประสงค์การเรียนรู้ อธิบายความหมายและยกตัวอย่างสูตรเคมีแต่ละประเภทได้

สูตรเคมี

สูตรเคมี (Chemical formula) คือ กลุ่มสัญลักษณ์ที่ใช้เขียนแทนธาตุหรือสารประกอบเพื่อ
แสดงความสัมพันธ์ระหว่างจ านวนอะตอมของธาตุที่เป็นองค์ประกอบในสารประกอบหรือแสดงจ านวน

อะตอมที่มีอยู่ในธาตุนั้น (โมเลกุลของธาตุ)

สูตรเคมีแบ่งได้ 3 ประเภท คือ

สูตรโมเลกุล (Molecular formula) เป็นสูตรที่แสดงจ านวนอะตอมของธาตุองค์ประกอบ

ที่มีอยู่จริงใน 1 โมเลกุลของสาร เช่น
S 8 1 โมเลกุลประกอบด้วย S 4 อะตอม
CO 2 1 โมเลกุลประกอบด้วย C 1 อะตอม O 2 อะตอม

C 6H 12O 6 1 โมเลกุลประกอบด้วย C 6 อะตอม H 12 อะตอม O 6 อะตอม

สูตรอย่างง่าย หรือสูตรเอมพิริคัล (Emphirical formula) เป็นสูตรที่แสดงอัตราส่วน

อย่างต่ าของจ านวนอะตอมของธาตุที่เป็นองค์ประกอบ เช่น
เบนซีน C 6H 6 สูตรโมเลกุล
CH สูตรอย่างง่ายหรือสูตรเอมพิริคัล
กลูโคส C 6H 12O 6 สูตรโมเลกุล

CH 2O สูตรอย่างง่ายหรือสูตรเอมพิริคัล

แต่บางทีสูตรโมเลกุลกับสูตรเอมพิริคัลก็อาจเป็นสูตรเดียวกัน เช่น

น้ า H 2O สูตรโมเลกุลและสูตรเอมพิริคัลเป็นสูตรเดียวกัน
แอมโมเนีย NH 3 สูตรโมเลกุลและสูตรเอมพิริคัลเป็นสูตรเดียวกัน