Page 10 - Chapter 3

7

ใบความรู้ที่ 1

เรื่อง สมการเคมี

จุดประสงค์การเรียนรู้ นักเรียนสามารถเขียนสมการเคมีจากข้อมูลที่ก าหนดให้ได้

สมการเคมี

สมการเคมี เป็นสัญลักษณ์ที่ใช้เขียนแทนปฏิกิริยาที่เกิดขึ้น โดยจะเขียนสารทุกชนิดที่
เกี่ยวข้องในปฏิกิริยาเคมีนั้นๆ

สมการเคมี จะประกอบด้วยส่วนส าคัญ ได้แก่

1. สารตั้งต้น หรือสารที่เข้าท าปฏิกิริยากัน เขียนด้วยสูตรเคมีทางซ้ายมือของลูกศร
2. ผลิตภัณฑ์ หรือสารที่ได้จากปฏิกิริยาเคมี เขียนด้วยสูตรเคมีทางขวามือของลูกศร

3. เครื่องหมาย + หมายถึง ท าปฏิกิริยากัน

4. เครื่องหมาย  แสดง การเปลี่ยนแปลงของสารตั้งต้นไปเป็นสารผลิตภัณฑ์
5. สัญลักษณ์ที่ใช้บอกสถานะของสาร

(s) แทน ของแข็ง หรือ ของแข็งไม่ละลายน้ า

(l) แทน ของเหลว
(g) แทน แก๊ส

(h) (aq) แทน สารละลาย (มีน้ าเป็นตัวท าละลาย)

สรุปหลักเกณฑ์ในการเขียนสมการเคมี

1. จะต้องทราบว่าสารตั้งต้นคืออะไรและสามารถเขียนสัญลักษณ์หรือสูตรเคมีของสารได้อย่างไร

2. จะต้องทราบว่าหลังเกิดปฏิกิริยาแล้ว ผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้นมีอะไรบ้าง พร้อมทั้งเขียนสูตร
เคมีหรือสัญลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้น

ตัวอย่าง

1. เมื่อคาร์บอนท าปฏิกิริยากับออกซิเจนเกิดเป็นแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ สามารถเขียนเป็นสมการเคมีได้ดังนี้

C(s) + O 2(g)  CO 2(g)
2. อะลูมิเนียมท าปฏิกิริยากับกรดซัลฟิวริก จะเกิดอะลูมิเนียมซัลเฟตและแก๊สไฮโดรเจนสามารถเขียน

เป็นสมการเคมีได้ดังนี้

Al(s) + H 2SO 4(aq)  Al 2(SO 4) 3(aq) + H 2(g)