Page 22 - BAHAN AJAR BIOLOGI - SMA/MA KELAS XI

Struktur plastida:
a. Plastida merupakan organel terbesar yang hanya ditemukan pada sel
tumbuhan dan alga. Plastida dapat dilihat dengan mikroskop cahaya.

b. Berdasarkan pigmen yang terdapat pada plastida terdiri atas 3 jenis,
yaitu: Leukoplas (plastida tidak berwarna), Kloroplas (plastida hijau),
dan Kromoplas (plastida berwarna selain hijau). Plastida tidak
terdapat pada sel hewan

Gambar 1.12 Granum yang diperbesar

Kloroplas daun bagi sel:
a. Kloroplas merupakan plastida paling penting yang mengandung
pigmen klorofil berwarna hijau. Klorofil menangkap energi
matahari yang digunakan untuk fotosintesis. Kloroplas
merupakan templat berlangsungnya fotosintesis sehingga disebut
juga “dapur bagi sel”.
b. Kloroplas merupakan organel berbentuk cakram, bulat, oval, dan
besar.

c. Di dalam kloroplas terdapat matriks tak berwarna yang disebut
stroma dan sistem membran yang disebut grana (tunggal,
granum).
Fungsi plastida:
a. Leukoplas berfungsi untuk penyimpanan butiran tepung.
b. Kromoplas bertanggung jawab terhadap karakteristik warna pada

bunga dan buah.
c. Kloroplas berperan dalam pembuatan makanan. Proses fotosintesis
merupakan fungsi terpenting organel ini.

BAHAN AJAR - BIOLOGI 17 SMA KELAS XI