Page 21 - Bahan mentah online modul fix_Flip pdf
P. 21
api, sedangkan gas hidrogen merupakan zat yang mudah terbakar dan gas
oksigen merupakan zat yang diperlukan dalam pembakaran.
Sampai saat ini lebih dari 10 juta senyawa ada di alam ini dan 79
diantaranya telah di kenal serta jumlahnya terus bertambah dengan
ditemukannya senyawa-senyawa baru yaitu dengan pemisahan dari
tumbuh-tumbuhan atau penemuan di laboratorium dengan cara sintetis.
Misalnya jeruk yang mengandung vitamin C, setelah dilakukan pemisahan
(isolasi) ternyata vitamin C adalah asam ascorbat dan di tindak lanjuti
dengan penemuan strukturnya maka dapat dibuat sintetis untk membuat
vitamin C secara laboratorium.
Berikut merupakan senyawa pada proses pembuatan dodol kentang
Kerinci beserta unsur penyusunnya
Tabel 2. Contoh senyawa sederhana dan unsur penyusunnya
No. Senyawa Unsur Penyusun
1 Air Hidrogen + Oksigen
2 Tepung Beras Karbon + Hidrogen + Oksigen
3 Tepung Ketan Karbon + Hidrogen + Oksigen
4 Gula tebu (Sukrosa) Karbon + Hidrogen +
Oksigen
13
