Page 4 - PRODUK KREATIF DAN KEWIRAUSAHAAN Jilid 1

Kurikulum 13 yang telah direvisi Prndidikan Dasar dan Menengah nomor
m e m p u n y a i t u j u a n a n t a r a l a i n : 330/D.D5/KEP/KR/2017. Selain materi
mengembangkan sikap pengetahuan dan pengetahuan di dalam buku ini juga dilengkapi
keterampilan serta menerapkannya dalam dengan tugas mandiri dan tugas praktikum
berbagai situasi di sekolah dan masyarakat. Di sehingga selain pengetahuan yang
dalam kurikulum 13 ini juga memberi waktu berkembang, keterampilan siswa pun
y a n g l e l u a s a b a g i s i s w a u n t u k diharapkan dapat meningkat pula.
mengembangkan sikap, pengetahuan dan Kritik dan saran yang membngun akan
keterampilanya. selalu kami nantikan dan kami terima dengan
Berangkat dari tujuan tersebut, penyusun senang hati, demi peningkatan kualitas yang
memberanikan diri untuk menyusun buku teks lebih baik pada buku teks ini di masa
Produk Kreatif dan Kewirausahaan (PKKWu) mendatang.
bagi siswa Kompetensi Agribinsis Pengolahan Apresiasi positif penyusun berikan pada
Hasil Pertanian kelas XI. Penyusun berharap CV. Amanah Creative Yogyakarta atas kerja
agar buku teks ini dapat menjadi salah satu samanya selama ini dalam merintis
bahan belajar siswa, karena selama ini penerbitan buku ini.
bahan/sumber belajar siswa khususnya untuk
Akhirnya selamat membaca, semoga
kelompok mata pelajaran Peminatan C2 dan C3
buku ini bermanfaat bagi para pembaca,
masih sangat terbatas.
khususnya para siswa SMK kelas XI dalam
Materi buku teks ini sudah disesuaikan mendukung penguasaan materi Produk Kreatif
dengan Kompetensi Inti dan Kompetensi Dasar dan Kewirausahaan sebagai salah satu materi
yang diterbitkan oleh Direktorat Jemdera; Mata Diklat Peminatan C2 di SMK..

Yogakarta, Desember 2018
Penyusun

Hendricus Totok Yulianto

iii