Page 15 - RINGKASAN MATERI IPA-BIOLOGI

KEPADATAN POPULASI MANUSIA ZAT ADITIF DAN ADIKTIF
Peserta Didik mampu bernalar tentang dampak Peserta Didik mampu memahami pengetahuan
interaksi makhluk hidup dengan lingkungannya konsep tentang zat aditif dan adiktif
Peserta Didik mampu mengaplikasikan
 Biasanya disajikan grafik terbaru tentang pengetahuan tentang zat aditif dan adiktif
kepadatan populasi penduduk
 Baca soal dan option jawaban dengan TELITI A. Zat Aditif  zat yang ditambahkan ke dalam
 Keys: makanan untuk memperbaiki kualitas suatu
 Kepadatan populasi manusia meningkat produk. Ada zat aditif alami (tidak tahan lama,
jumlah produksi sedikit, aman dikonsumsi) dan
buatan (bahan sintetis, tahan lama, jumlah
produksi banyak, konsumsi berlebih dapat
menyebabkan kanker / karsinogenik)

Zat Aditif Alami Buatan
Jumlah penduduk meningkat, maka pencemaran Pewarna Kunyit, Tartazine, yellow
lingkungan meningkat daun suji, CFC (kuning)
bunga
telang, Fast green FCF
kayu (hijau)
manis,
klorofil, indigo karmin, biru
beta berlian, (biru)
karoten
(dari kamoizin, eritrosin,
wortel), amaranth (merah)
kurkumine
 Kebutuhan sandang/ pangan/ papan (air Pemanis Gula pasir, Sakarin, aspartame,
bersih, tempat tinggal/ lahan, udara gula jawa, siklamat, sorbitol,
meningkat madu dulsin, asesulfam
 Ketersediaan sandang/ pangan/ papan (air pengawet Asam Asam benzoate,
bersih, tempat tinggal/ lahan, udara asetat/ asam sorbat, asam
propionate, natrium
asam
menurun cuka, nitrit, natrium
garam nitrat, formalin,
dapur, boraks
bawang
putih
Penyedap Gula, Vetsin (MSG):
garam Mononatrium dan
(NaCl), Monosodium
bawang Glutamat 
atau putih menekan

susunan saraf
Dinatrium inosiat
Pemberi Vanili, Perisa vanila
aroma serai
Pengatur Asam Asam asetat
keasaman sitrat (CH3COOH),
(jeruk) Natrium bikarbonat
(NaHCO3)  baking
soda, ammonium
bikarbonat
Pemutih Asam askorbat
Antioksidan BHA, BHT, EDTA