Page 35 - RINGKASAN MATERI IPA-BIOLOGI

BIOTEKNOLOGI Bioteknologi Modern
Peserta Didik mampu memahami pengetahuan
tentang bioteknologi  Kultur jaringan (memperbanyak jaringan /
Peserta Didik mampu mengaplikasikan sel dari hewan ataupun tumbuhan)
pengetahuan tentang pemanfaatan bioteknologi  Teknologi DNA rekombinan (cara
Peserta Didik mampu mengaplikasikan menyisipkan gen yang dikehendaki ke
pengetahuan tentang penerapan bioteknologi dalam suatu organisme)
pangan bagi kehidupan manusia  Hibridoma (menggabungkan 2 macam sel

untuk mendapatkan sel hibrid)
Bioteknologi berasal dari kata Bio (hidup) dan  kloning (menghasilkan keturunan yang
teknologi = pemanfaatan organisme untuk sama persis dengan induknya)
menghasilkan produk / jasa yang bermanfaat
bagi manusia. Contoh: mikroorganisme (bakteri
dan jamur ragi) untuk membuat tempe, roti, keju, 1. Bidang pertanian
yoghurt. Tanaman transgenik
Bioteknologi dibedakan menjadi 2, yaitu
Bioteknologi Konvensional (proses fermentasi
dengan bantuan mikroorganisme) dan
Bioteknologi Modern (proses rekayasa
genetika  mengubah sifat organisme sehingga
memiliki kemampuan seperti yang diinginkan).

Golden rice  mengandung beta-karoten
tinggi

Jagung BT  jagung tahan hama

Bioteknologi Konvensional

Tomat Flavr Savr  tomat yang daya
simpan tahan lama

2. Bidang peternaan
 Domba dengan gen faktor VIII  domba
yang menghasilkan susu untuk penderita
hemophilia

Keterangan:  Sapi perah dengan gen laktoferin
Untuk pembuatan kecap dengan Aspergillus  Sapi tahan penyakit
wentii  Sapi BST (Bovin Somatotropin)  sapi
Untuk pembuatan yoghurt dengan cepat yang menghasilkan produksi susu dan
Lactobacillus bulgaricus daging
 Telur ayam rendah kolesterol