Page 9 - e-book-45-อภิญญา ภูคงน้ำ
P. 9
6
ร้ำนอำหำรบนภูกระดึง
“ร้านใบเฟิร์น”
ส าหรับเมนูอาหารแนะน าของร้านนี้ก็คือ “ข้าวขาหมู” และ “ก๋วยเตี๋ยวหมู
ตุ๋น” (ราคาอย่างละ 60 บาท) โดยเมนูข้าวขาหมูนั้นท าจากขาหมูที่ตุ๋นด้วย
เครื่องเทศ อาทิ ใช้อบเชย โป๊ยกั๊ก กระเทียม ข่าแก่ พริกไทยด า ตามสูตร
พิเศษของทางร้าน จนได้ขาหมูตุ๋นกลิ่นหอมยั้วยวน เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยและ
ไข่ไก่ต้มที่น าไปต้มกับน้ าตุ๋นด้วย รสชาติขอบอกว่าอร่อยกลมกล่อมจริงๆ
และอีกหนึ่งเมนูที่ขอแนะน า คือก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นที่เสิร์ฟหมูตุ๋นสูตรพิเศษ
พร้อมน้ าซุปเข้มข้นอร่อยแบบไม่ต้องเติมเครื่องปรุง มาพร้อมกับเส้นตามที่สั่ง
กินแล้วได้เหมือนเติมพลังเดินเที่ยวได้ทั่วภูกระดึงได้สบายๆ
