Page 79 - Demo
P. 79

 Hochzeitgästen das berühmte Rätsel:
«Vom Fresser ging Speise aus, Süsse vom Starken.»
Der Wachsverbrauch stieg von Jahrhundert zu Jahr- hundert stetig, was dazu führte, dass Wachs zu wert- voller Mangelware wurde. Der enorme Verbrauch kam daher, dass in nahezu jeder Kirche Tag und Nacht eine grosse Anzahl Kerzen brannten. Zu Os- tern herrschte ein regelrechtes «Feuerwerk».
Die steigenden Wachspreise liessen die Bienen- haltung florieren. Zeitweise konnten Zinsen an die Klöster und Grossgrundbesitzer sogar mittels Wachs statt Geld bezahlt werden. Doch nicht nur Zinsen, auch Strafen konnten mit Wachs beglichen werden. Die sogenannten Wachszinsler waren Bauern, die ihre Lehenszinsen in Form von Wachs bezahlten und eine äusserst wichtige Einnahmequelle für den Gutsherrn darstellten. So genossen diese Wachs- zinsler bald einen besonderen Status mit Rechten. Dadurch war die Wachsproduktion gesichert und die Imker geschützt.
Mit der Sicherheit kamen eine Vielzahl neuer Berufe hervor, wie der Lebkuchen- & Honigbäcker, der Wachsgiesser, der Seifensieder und der Metsie- der. Mit dieser Entwicklung stieg natürlich auch die Nachfrage nach Literatur und Wissen. Ebenso
- 77 -





























































































   77   78   79   80   81