Page 37 - Revista AonHealth No19 (Julio-Septiembre 2018)

¿Sabes cómo es la vida ahora, a los 31 años de edad?
Vas de un hotel a un bus y de ahí a un campo de entrenamiento. Después del campo de entrenamiento a un bus y a un avión. Del avión vas a otro bus. De ese bus vas a un estadio.
En muchos aspectos, estás viviendo en un sueño. Pero en muchos otros, también eres prisionero de ese sueño. No se puede ir afuera y sentir el sol. No te puedes quitar los botines y jugar en la tierra. Sucederán cosas que harán tu vida complicada. Es inevitable.
Cuando eres un niño, tienes esta sensación de que la persona más exitosa es la que tiene más cosas.
Cuando creces, te das cuenta que lapersonamásexitosaeslaque tiene la sabiduría para vivir la vida.
Cuando lo logres en el fútbol profesional, tendrás todo con lo que puedas soñar. Y por esto tendrás que ser extremadamente agradecido. Pero tengo que ser honesto contigo, Pelado. Hay sólo un lugar en el que podrás tener esa libertad total. Y dura 90 minutos, si tienes suerte.
Cuando te pones los botines, sin importar si estás jugando en el campito de Salto, en el pasto verde de Napoli o frente a millones de personas en un Mundial... quiero recordarte las palabras de tu padre.
¿Qué te dice siempre, cada vez que vas a jugar un partido?
Yo sé que tú lo sabes.
Te dice: “En el momento en que cruzas la línea de cal y entras al campo, solamente es fútbol. Nada de lo que pasa afuera de
esa raya te ayudará con lo que pasa adentro. Nada más existe.”
Si escuchas esas palabras y realmente crees en el espíritu de lo que dicen, entonces, aunque la presión sea inmensa, aunque estés jugando frente a millones de personas... saldrás a la cancha y te sentirás como si estuvieras jugando descalzo.
Sentirás el barro pegado en la planta de tus pies.
Sentirás a tu corazón latiendo y correrás buscando la pelota, como si fuera el trofeo más grande del mundo. Como si estuvieras jugando por el helado.
Sinceramente,
Edi
La redacción de Foodball & Plus recomienda acompañar la lectura de este emotivo texto con su niño interno mientras come un típico “chivito” uruguayo.
Chivito Uruguayo “El Matador”
Ingredientes
Procedimiento
1. La carne la machacamos para que quede finita y la ponemos en una plancha a dorar, salar a gusto. Poner a freír los huevos,el tocino y el jamón.
2. Los panes los cortamos a la mitad y untamos con mayonesa la mitad de abajo, ponemos un churrasquito y uno de los huevos fritos, el tocino, el jamón, la mozzarella, el tomate y la lechuga. Tapar con la otra mitad del pan y servir.
3. Se le pueden agregar aceitunas cortadas en fetas o enteras. Se acompaña con papas fritas.
Texto: Edinson Cavani, Uruguay, Jun 28, 2018 Vía: theplayerstribune.com
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2 churrascso de lomo
2 panes de tortuga (así se le
llama al pan de hamburguesa)
2 hojas lechuga
1 tomate en rodajas
2 fetas de jamón
2 fetas de queso mozzarella
2 trozos tocino o panceta ahumada 2 huevos
Mayonesa
Sal
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