Page 42 - ŞamataPlus Magazin Sayı 22

Açılış

TOBB Başkanı Marmaris'te

Kültür ve Gastronomi Evi açtı

"Kapurcuk Kültür ve Gastronomi Evi"nin
resmi açılışı yapıldı. Açılış kurdelesini, Türki-
ye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) Başkanı
M. Rifat Hisarcıklıoğlu, Muğla Valisi Esengül
Civelek ve protokol üyeleri gerçekleştirdi.
TOBB Başkanı Hisarcıklıoğlu, açılış töreninde
yaptığı konuşmada, kültür evinin öneminin
sadece ekonomi ve turizmle sınırlı olmadı-
ğını, medeniyetin değerlerini ve kültürünü
yaşatmak, gelecek nesillere aktarmak açısın-
dan da önem taşıdığını ifade etti.

Vali Civelek de zengin bir tarihe sahip Mar-
maris'in değişik kültürlere ev sahipliği yap-
tığını, tarihsel, kültürel, doğal güzellikleriyle
önemli bir yerde bulunduğunu kaydetti.
Kültür evinin başka projelere de örnek oldu-
ğunu aktaran Civelek, burada geçmişle bağ
kurulacağını, bireysel ve toplumsal yarar
sağlanacağını anlattı.

Marmaris Ticaret Odası Başkanı ve kültür
evini hayata geçiren firmanın sahibi Meh-
met Baysal da ilçenin Türk turizmine katkı
sunduğunu ifade etti.

Kültür evini, geçmişin değerlerini yaşatmak
için kurduklarını vurgulayan Baysal, "Üst
katında Marmaris'in yaşamı anlatılmakta,
alt katında kaybolan tatlar bölümünde Mar-
maris'in yerel tatları sunuluyor. Kaybolan
meslekler bölümünde ilçemizin geçmişteki
meslekleri ve Marmaris kültürünü anlatan
çeşitli hediyeler yer almakta. Ürünlerin hep-
si de markalıdır." ifadelerini kullandı. Resmi
açılış ve konuşmaların ardından Kapurcuk
Kültür ve Gastronomi evini gezen protokol
üyeleri, başkan Mehmet Baysal’ı tebrik etti.

- Kapurcuk
Kapurcuk adı verilen Kültür ve Gastronomi
Evi'nin 79 yıllık binası aslına uygun restore
edilerek içi Marmaris kültürüne ait antika
eşyalarla döşendi. Kaybolan tatlar, kültürel
miras, kaybolmaya yüz tutmuş mesleklerin
anlatıldığı üç ayrı bölümden oluşan evde,
tamamen yöresel ve organik ürünler tanı-
tılıyor. Kapurcuk evi, her gün 10.00-22.30
saatleri arasında ziyaret edilebilecek.

40 Kasım 2017