Page 53 - ŞamataPlus Magazin Sayı 22
P. 53
Şenlikte ayrıca yazar Ebru Omurcalı'nın danışmanlığını yaptığı 'Gazan Gaynadı' isimli Marmaris yemekleri
kitabının tanıtımı yapıldı. Marmaris’in yöresel yemeklerinin anlatıldığı 240 sayfalık kitapta; çorbalar,
salatalar peynirler, sebzeli ve bakliyatlı yemekler deniz ürünleri etli tavuklu yemekler, hamur işleri pilavlar
makarnalar, tatlılar reçeller ve içeceklerden oluşan 104 çeşit yemek tarifi fotoğraflı anlatımlarla tanıtıldı.
Kagider derneğinin de işbirliği ve desteği ile hazırlanan kitap Marmaris Ticaret Odası’nın 13. Kültür Yayınları
arasında yer aldı. Ünlü sanatçı gezgin ve yazar Ayhan Sicimoğlu’ndan da tam puan alan ‘Gazan Gaynadı’
kitabı içerinde bulunan ballı yemekler de aşçılar derneği tarafından atölye çalışması gerçekleştirildi.
şenliğin kapsamında
D-Resort Grand Azur
Otel’de Avrupa’nın
bir çok ülkesinden
gelen bal ve apiterapi
uzmanlarının katılımı
ile Arı ile Alternatif Tıp
konulu sempozyum
düzenlendi.
Kasım 2017 51
