Page 62 - E-Book Pedoman Implementasi Peraturan Badan POM 20 Tahun 2019 tentang Kemasan Pangan_FIX

3.5 STANDAR NASIONAL INDONESIA

Standar Nasional Indonesia (SNI) merupakan salah satu
acuan terkait persyaratan mutu kemasan pangan.
Adapun SNI yang mengatur terkait kemasan pangan
adalah sebagai berikut:

Tabel 6. Daftar SNI terkait Kemasan Pangan
Nomor SNI JUDUL SNI RUANG LINGKUP

SNI Produk Standar ini menetapkan
7322:2008 melamin – persyaratan mutu dan cara
perlengkapan uji produk melamin dan
makan dan resin thermosetting lainnya
minum untuk perlengkapan
makan dan minum yang
bersentuhan langsung
dengan makanan dan
minuman.
SNI Cara uji Standar ini dapat
7626.2:2013 migrasi zat digunakan untuk uji migrasi
kontak spesifik zat kontak pangan
pangan dari stirena dari kemasan
kemasan pangan plastik polistirena
pangan – (PS) menggunakan simulan
Bagian 2: pangan.
plastik
polistirena
(PS)
SNI Cara uji Standar ini dapat
7741.1:2013 migrasi zat digunakan untuk uji migrasi
kontak timbal (Pb), kadmium (Cd),
pangan dari kromium (VI) [Cr(VI)] dan
kemasan merkuri (Hg)
pangan – menggunakan simulan
timbal (Pb), pangan dari kemasan

59