Page 16 - Kelas XII_Biologi_KD 3.2
P. 16
Gambar1 : Struktur enzim
(sumber:dari berbagai pustaka)
2.3. Sub Uraian Cara Kerja Enzim:
nzim bekerja dengan cara menurunkan energi aktivasi sehingga
energi awal minimun untuk sebuah reaksi dapat diperkecil. Enzim
bukanlah penambah energi awal dalam bereaksinya substrat,
tetapi hanya sebagai pengikat sementara sehingga reaksi dapat
berlangsung pada keadaan di bawah energi aktivasinya. Hal ini
menyebabkan reaksi akan berjalan lebih cepat. Untuk lebih
memahaminya, perhatikan gambar berikut!
