Page 13 - Kelas XII_PKWU_KD 3.6
P. 13

3.  Jenis  unggas  pedaging  sama  dengan  unggas  petelur.  Unggas  pedaging  adalah
                              unggas  yang  dipelihara  untuk  menghasilkan  daging.  Jenis  unggas  pedaging
                              antara lain adalah ayam, bebek/itik, enthog, angsa, dan burung puyuh.

                          4.  Ayam  adalah  jenis  unggas  pedaging  yang  paling  diminati  oleh  masyarakat.
                              Manfaat dari budidaya ternak ayam petelur yaitu sebagai berikut.
                              a.  Ayam  pedaging  memiliki  ciri-ciri  sebagai  berikut:  ukuran  badan  besar,
                                 pertumbuhan  cepat,  berdaging,  memiliki  temperamen  tenang  dan  lamban,
                                 serta kaki berbulu.
                              b.  Hasil kotoran dan limbah dari pemotongan ayam pedaging merupakan hasil
                                 samping  yang  dapat  diolah  menjadi  pupuk  kandang,  kompos  atau  sumber
                                 energi (biogas).
                              c.  Sedangkan  seperti  usus  dan  jeroan  ayam  dapat  dijadikan  sebagai  pakan
                                 ternak unggas setelah dikeringkan.
                              d.  Selain itu ayam dimanfaatkan juga dalam upacara keagamaan

                          5.  Manfaat dari budidaya bebek/itik yaitu sebagai berikut:
                              a.  Sebagai usaha mandiri
                              b.  Beternak  bebek  tidak  perlu  membutuhkan  modal  yang  cukup  besar.  Anda
                                 bisa  melakukan  usaha  ini  secara  mendiri  atau  bisa  dikatakan  tidak  harus
                                 secara berkelompok.
                              c.  Hasil yang berlimpah

                          6.  Manfaatnya dari budidaya burung puyuh yaitu sebagai berikut.
                              a.  Telur dan dagingnya yang memiliki nilai gizi dan rasa yang lezat.
                              b.  Bulunya bisa dijadikan sebagai aneka kerajinan atau perabot rumah tangga
                                 lainnya.
                              c.  Kotorannya bisa dijadikan sebagi pupuk kandang ataupun kompos

                       D.  Latihan Soal

                           1.  Jelaskan apa yang dimaksud dengan budidaya unggas pedaging?
                           2.  Sebutkan tiga jenis unggas pedaging populer yang mudah dibudidayakan?
                           3.  Sebutkan manfaat dari budidaya itik/bebek?
                           4.  Sebutkan manfaat dari budidaya ayam?
                           5.  Sebutkan manfaat dari budidaya burung puyuh?

                        E.  Penilaian Diri

                           Jawablah pertanyaan-pertanyaan berikut dengan jujur dan bertanggung jawab!

                           No.                         Pertanyaan                            Jawaban
                            1    saya mampu mempelajarai kegiatan pembelajaran I dengan  Ya      Tidak
                                 baik
                            2    saya  mampu  menjelaskan  definisi  budidaya  unggas  Ya        Tidak
                                 pedaging




                       2020, Direktorat SMA, Direktorat Jenderal PAUD, DIKDAS dan DIKMEN          Page 7
   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18