Page 3 - BAB 6 - SISTEM PENCERNAAN - NEW-std
P. 3

B.             MAKANAN DAN ZAT-ZAT MAKANAN




            Zat-zat Makanan


           1.      Karbohidrat





             • Rumus umumnya C H O .
                                                     n   2n    n
             • Klasifikasi berdasarkan jumlah gugus gula; monosakarida,

                 disakarida, polsakarida.

             • Sumber karbohidrat: glukosa, fruktosa, sukrosa, laktosa,

                 galaktosa, maltosa, pati, glikogen, dan selulosa.


             • Fungsi: sumber energi, pengatur metabolisme lemak, menghemat

                 protein, dan membantu pengeluaran feses.
   1   2   3   4   5   6   7   8