Page 39 - portfolyo_Neat
P. 39
ARAŞTIRMA
Sirke yapımının yolunu araştırdıktan sonra,
fermantasyon sirkesi zor olduğundan ve süreci
kontrol etmek için birçok tekniğe ihtiyaç
duyulduğundan, sirkenin tasarımın başlangıç noktası
olarak kullanılmasına karar verildi.
SORUN
Kendi sirkemizi fermente etme problemi
1.Modern sirke teknolojisi sıkı bir zaman kontrolüne
yon sahiptir.Ancak kendi sirkemizi fermente ederken
manipüle etmek zor olmaktadır.
2.Çoğu insanın yöntemleri, meyveden doğrudan
fermente etmek yerine, meyve ve sirke
karıştırmaktadır.
38
Sağlığı önemseyen ev çalışanları
+
sağlıklı sos elde et
+
el yapımı sürecin ve eğlencenin tadını çıkarın
Asetik bakteri ekle
Bekle
Kabın içine dökün.
