เ ม นู เ ด็ ด จ า ก ไ ข่ 3 ใส่มะเขือเทศกับต้นหอมซอย ตีให้เข้ากัน 4 กระทง จากนั้นน�าไข่ที่ผสมแล้วตักใส่กระทงประมาณ 1/2 ½ 5 น�าไปย่างด้วยไฟอ่อนหรือกลางนิดๆ 6 กินร้อนๆ สุกแล้วราดด้วยซอสมะเขือเทศ หรือซอสพริก 33