Page 15 - หมู่ฟังก์ชั่น 8 หมู่
P. 15
แอลกอฮอล์ (Alcohol)
สมบัติทางกายภาพของแอลกอฮอล์
จุดเดือด
แรงยึดเหนี่ยวระหว่างโมเลกุลเป็นพันธะไฮโดรเจนจึงท า
ให้จุดเดือดสูง แนวโน้มของจุดเดือดจะเพิ่มขึ้นตามมวลโมเลกุล
เนื่องจากมีทั้ง H-bond และแรงแวนเดอร์วาลส์
