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Cris passou apenas uma semana no país e ficou num hotel
Café irlandês criado pelo Cris
Melhores queijos que o Cris já
comeu na vida
Noite fenomenal durante o Saint Patricks
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bem no centro de Dublin (capital). Observador como só, en-
cantou-se pela arquitetura local. “As casas são bem parecidas
umas das outras, com tijolinhos aparentes e muros baixos”,
explica. O que muda é a cor das portas e isso é um fato inte-
ressante. O motivo é uma mistura de lendas e superstições.
Uma delas refere-se ao fato de alguns homens chegarem bê-
bados dos pubs e baterem nas portas erradas. Com a cor, é
mais fácil achar a própria casa.
Por falar em lendas, a Irlanda é rodeada de mistérios. O
mais famoso deles é sobre o porquê de o país não possuir
cobras. Saint Patrick (São Patrício, em português) teria as per-
seguido e jogado no mar. Desde então, nenhum animal raste-
jante foi visto no território. Em agradecimento, os irlandeses
criaram um feriado e uma festa para o santo, o St. Patrick’s
Day, que acontece no dia em que ele faleceu, 17 de março. Cris
e a irmã, a diretora de operações Amanda Bizzinotto, quise-
ram participar da comemoração e, por isso, escolheram viajar
para Dublin em março. “É uma parada, tipo Sete de Setem-
bro, com participação de escolas, polícias e mais um monte de
gente e causas”, afirma. O desfile dura cerca de duas horas, é
bem cheio e percorre as ruas que rodeiam o rio Liffey, um dos
cartões-postais da cidade.
Desfile finalizado, é hora de começar a beber. E haja álco-
ol! As bebidas são vendidas nos pubs, bares tradicionais da
Europa que são bem diferentes dos estabelecimentos brasi-
leiros a começar pela decoração. “Em um que fui, tinha tantos
quadros, bandeiras e adereços que era impossível ver a pa-
rede”. Era tudo muito: muita história, muitas bebidas, muita
gente de todo canto, muita alegria. O Cris tomou dois tipos de
cervejas – a Guiness, que é preta, encorpada, amarga e típica
da Irlanda e uma de morango, distinta e deliciosa por sinal.
Uma curiosidade é que não há cobrança de couvert artístico.
De pub em pub, com muita animação, moradores e turistas
passam o dia e a noite. O povo se fantasia com verde e laranja,
as cores da bandeira irlandesa, pinta o rosto e festeja. Uma
farra só!
Como um bom turista e amante da gastronomia, além de
beber, Cris aproveitou para conhecer a culinária local e comer
bem! Ele se deliciou com o tradicional café da manhã irlan-
dês, composto por salsicha, bacon, ovo, tomate, batata, cogu-
melo, bolinho de sangue fervido e torrada com feijão adoci-
cado. Uma dica bem legal é investir em tours gastronômicos.
Ele fez dois. Em um deles, comeu entrada, prato principal,
sobremesa (tudo típico) e até fez o próprio café irlandês! “Fiz
com café, açúcar mascavo, whisky e creme. Ficou forte, mas
muito saboroso!”. No entanto, uma das maiores recordações é
o jantar no restaurante Patrick Guilbaud, local premiado com
duas estrelas pelo Guia Michelin, que avalia restaurantes em
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