▲2019 年 8 月 19 日中国营养学会致全国居
民的一封信——人人养成健康饮食习惯
2016 年全球疾病负担研究表明,饮食因
素导致的疾病负担占到 15.9%,已成为影响健
康的重要危险因素。民以食为天,合理饮食是
保证健康的基础。然而我国居民人均食用盐、
油均远高于世界卫生组织推荐标准,也超过
《中国居民膳食指南》推荐值上限。儿童青少
年特别是城市儿童青少年存在过多饮用含糖
饮料现象。同时,我国还有一定比例的人群营
养不良、微量元素缺乏、膳食纤维摄入不足。
为落实健康中国行动,中国营养学会在此倡
议:行动起来,合理膳食,吃动平衡,维护自
身健康。