Page 8 - Pedoman Produksi dan Distribusi Pangan Olahan Pada Masa SDK Covid-19 di Indonesia

TIM PENYUSUN

Pengarah : Dr. Penny K. Lukito, MCP
(Kepala Badan Pengawas Obat Dan
Makanan)
Penanggung Jawab : Dra. Reri Indriani, Apt., M.Si.
(Deputi Bidang Pengawasan Pangan
Olahan)
Koordinator Pelaksana : Dra. Sutanti Siti Namtini, Apt., Ph.D
Teknis (Direktur Standardisasi Pangan Olahan)
Penyusun : Yusra Egayanti, S.Si., Apt., MP
Sofhiani Dewi, STP, M.Si.
Dyah Setyowati, SF, Apt., MP
Desy Rasta Waty, S.Si., Apt., M.Si.
Nurul Ikka Sekardani, S.Farm., Apt.
Ichsan Kharisma, STP
Destriani Sanjaya Pinem, S.Farm., Apt.
Dra. Chairun Nissa, Apt. MP
drg. Antony Azarsyah, MKM
Narasumber : Prof. Dr. Ir. Purwiyatno Hariyadi, Ph.D
Tenaga Ahli Dr. Roy A. Sparringa, M.App.Sc
Dr.rer.nat. Rahmana Emran Kartasasmita

vi