Page 51 - VISION MAGAZINE LANDES 2021 2022 LISEUSE

Saveurs / Restaurant 51

GRANDMA RESTAURANT

Quelques années après le lancement de l’aventure GRANDPA, GRANDMA restaurant ouvre ses portes au Pavillon de la forêt à Soorts-Hossegor. Aux commandes de ce
lieu gourmand et convivial, Mélissa Lafitte et le chef Vincent Barrier (anciennement l’Economat). Leur crédo ? Une cuisine sourcée et des quilles sélectionnées.

27 rue de Mathiou, le Pavillon de la forêt 40150 Soorts-Hossegor
07 88 57 17 51 grandma@wearefamilygroup.com
wearefamilygroup.com
grandmahossegor grandma_restaurant

Envie. De plats excellents, de bons vins et d’Isigny, ou un étonnant “eton mess” aux
de bons copains ! fruits rouges… GRANDMA, c’est aussi des
tapas midi et soir. Pas de règles, chez
Au menu. Fresque de l’artiste Steven mamie, c’est beaucoup de gourmandises et
Burke, coussins confectionnés par de partage. Des mets que l’on peut aussi
Mamie Jo, jolie terrasse fleurie… le lieu emporter, avec le sourire ! Le dimanche,
ne manque pas de charme. Midi et soir, gargantuesque brunch à vivre en famille
Vincent concocte une carte qui change sous le soleil landais. On voit la vie en rose
tous les mois, à base de produits locaux et dans la GRANDMA family.
de poissons du port de Capbreton. Parmi
les réjouissances, le grandma’s cake, le Dans les verres. De bons petits crus à
gâteau au yaourt de nos mamies façon découvrir parmi la sélection GRANDPA,
pain perdu, à retrouver les dimanches sur place ou à emporter, et des cocktails
au brunch. Côté plats stars, la salade dinguos.
vietnamienne au poulet ou le thon blanc
grillé du port de Capbreton, accompagné Prix. Carte : 25€ environ.
d’aubergines, pommes de terre de la Horaires. Ouvert toute l’année, du mercredi
ferme Villenave à Tosse, avant un coquin au samedi, le midi et le soir, et le dimanche
“cobbler” aux myrtilles et sa crème pour le brunch des familles.

A few years after the launch of the GRANDPA adventure, it’s now the turn of the GRANDMA restaurant to open. Mélissa Lafitte and Chef Vincent Barrier are at the helm of this
gourmet and friendly place. Their watchword? Locally-sourced food and well-chosen wines. / Characteristics. Excellent food, good wine and good friends! / Food. Vincent’s menu
changes every fortnight and features local produce and fish from the port of Capbreton. Delights include the French toast-style yoghurt cake, Vietnamese salad with chicken
or grilled white tuna, aubergines and potatoes, a blueberry cobbler with Isigny cream and an amazing red berry Eton mess... Tapas for lunch and dinner, takeaway service and
an enormous Sunday family brunch. / Drinks. Great wines from GRANDPA’s selection and incredible cocktails! / Prix. Approx. €25. / Hours. Open all year round Wed. to Sat. for
lunch and dinner; Sunday brunch.