Page 76 - VISION MAGAZINE SAN SEBASTIAN 2019

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Restauración / Restaurante

RESTAURANTE GASTEIZ

Las mejores alubias de Tolosa se elaboran en Donostia, en el restaurante Gasteiz. El responsable de esta irresistible tentación es Juan Mari Aramendi,
ganador del concurso de alubias en las ediciones de 20005, 2007, 2009, 2015 y 2018 (última edición). ¡¡Todo un récord que no te puedes perder!!

Vitoria-Gasteiz Kalea 12, 20018 Donostia-San Sebastián
943210713 RestauranteGasteiz RestGasteiz
restaurantegasteiz

l restaurante Gasteiz cuenta con una ubicación privilegiada en
ESan Sebastián, en el barrio del Antiguo y a 200 m. de la playa
de Ondarreta. Restaurante íntimo y encantador, ideal para reunirse
en buena compañía y disfrutar de una cocina al puro estilo Vasco
tradicionaldelamanodeunservicioexcelenteycordial.

Toquepersonal.Laelaboracióndelasalubiasa arrozconleche,lasnatillasytodaunavariedad
fuegolento,respetandoeltiempoquenecesitan detartascaseras,todoelaboradoconmimoy
paraqueelresultadoseaespectacular. cariño.
¿Porquéacudir?. Porqueencontrarásplatos Pequeñoslujos.Regaresosexquisitosmanjares
preparadosconproductosautóctonosdel delacocinatradicionalVascaconunosvinos
PaísVascodeunamaneratradicional,alavez fantásticosqueJuanMariguardaensuhermosa
quepuedesdegustarenlabarrapintxosmás bodega.
sofisticados.
¿Cuánto?:Menúdeldía:12euros,Menúfinde
Losindispensables. Elpollodecaserío,la semana:19euros.Alubiada(alubiasdeTolosa
chuletaalaparrilla,laschuletillasdecordero, contodossussacramentos:20euros.
lascarrillerasdeterneraensusalsa,lamerluza
alaplancha...todounlujo!!Noolvidemoslos Horarios.Lunes:8:30–17:00, Martesa
postrescaserostradicionalesVascoscomoel Domingo:8:30–24:00

Restaurante Gastiez boasts the best cooked Tolosa beans in San Sebastián. Juan Mari Aramendi, winner of five bean cooking competitions, runs this irresistible temptation. Intimate and charming, with
excellentfriendlyservice,andlocatedintheSanSebastiándistrictofAntiguojust200m.fromOndarretabeach.Timeistheessenceforthespectacularslow-cookedbeans.Traditionaldisheswithlocal
productsandasophisticatedbarof“pintxos”.Home-bredchicken,grilledsteak,lambchops,beefcheeksinsauce,grilledhakeandhome-madeBasquedessertssuchasricepudding,custardandawide
selectionofcakes.ExcellentwinestopairwiththeexquisitedelicaciesoftraditionalBasquecuisine.Dishoftheday:12€,Weekendmenu:19€.Beans(Tolosabeanswithallthesacredingredients):20
€.Monday8:30am–5:00pm,TuesdaytoSunday:8:30–midnight.