Page 38 - Bon Dia Aruba

B10

RELAHADiamars 8 Maart 2016

Bolo di chuculati

Ingrediente:
500 gram di manteca
500 gram sucu
12 webo
2 telep esencia di vanila
2 telep esencia di almendra
300 gram hariña
100 gram cake meel
100 gram cacao
2 telep baking powder
(40 gram)
Reyeno:
1 kilogram di icing di chuculati
Likeur di chuculati
Cherry cora
Cherry berde
Nechi
Preparacion:
Bati manteca cu sucu te ora e bira un crema. Tira e webonan 1
pa 1 aden. Laga e webonan mescla den e mescla di manteca cu
sucu. Agrega e esencia nan. Sefta e cacao. Den un comchi ta
pone hunto hariña, cakemeel, cacao y baking powder. Cu un
cuchara bo ta mescla nan den otro y despues basha esaki den
e mescla di manteca sucu y webo.
Ora e hariña bruha completo den e mescla, e mescla di bolo
ta cla pa bay den forno.
Hunta e forma di bolo cu res y strooi hariña den e forma.
Basha e mescla den e forma y hinca esaki den forno cu nos ta
keinta adelanta na 325F/160C pa 1 ora. Despues di 1 ora, bo ta
check e bolo si e ta cla hincando esaki cu un toothpick. Si e ta
cla, por saca e bolo for di forno, bolter esaki y lag’e fria.
Reyeno y decoracion:
Slice e bolo den 3. Muha e prome slice cu likeur di chuculati.
Hunta e icing di chuculati riba e slice di bolo muha cu likeur
di chuculati.
Opcional: bo por strooi nechi mula ria cada slice.
Ripiti e proceso ariba menciona te ora cu e bola forma. Hunta
e pafo di e bolo cu chuculati. Yena un saco di spuit cu e icing
di chuculati y spuit e rand di e bolo. Dorna e bolo cu cherry
cora, cherry berde y e nechi mula.