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TendenciasLunes 25 Mayo 2015
Negocios                                                         Tecnología

Outlets de alimentos, nueva
          Tendencia?

                                                                 El futuro no tendrá dinero físico
                                                                             y eso es bueno
                                                                 Un mundo sin dinero es           do.
Un local de alimentos cerca     a la hora de comprar en los      bueno                            *Manejar efectivo es insegu-    mes, sólo 27% de los mexi-
de lo que se denomina un        denominados outlets de ali-      Es lógico y benéfico que la      ro para los negocios, debido    canos ma yores de 15 años
lugar de “alto tránsito” como   mentos: “Lo primero que          dirección de las economías       a los robos.                    tiene una cuenta bancaria.
una estación de tren, ómni-     hay que precisar sobre este      sea hacia un mundo sin           Pero al ser todas las trans-    Esto representa a aproxima-
bus o estadio de fútbol es un   tipo de locales minoristas es    dinero físico por diversas ra-   acciones digitales, también     damente 32.4 millones de
punto de venta privilegiado     que venden alimentos indus-      zones:                           se corren riesgos de ataques    mexicanos.
por la cantidad de perso-       triales, que tienen una línea    *Dada la naturaleza anónima      informáticos en contra de la    Por otro lado, de acuerdo
nas que pasan por la puerta.    de producción controlada y       del efectivo, es usada para      infraestructura.                con el Banco de México, las
También resulta ideal para      poseen fecha de vencimien-       ocultar transacciones crimi-     La gente siempre encuen-        cuentas con tarjetas de crédi-
vender mercadería que           to, fundada en la vida útil del  nales.                           tra nuevas formas de hacer      to en México suman 14.1
necesita “salida rápida” para   producto”.                       *Evitaría la evasión del pago    trampa”, dice David Wol-        millones, mientras que las
ser consumida antes de que      Quienes más consumen en          de impuestos.                    man, autor del libro El fin     cuentas con tarjeta de débito
la aceche la fecha de ven-      los “outlets de alimentos”       *Haría más efectiva la           del dinero, que explica cómo    suman 68.5 millones.
cimiento. Mucho mejor aún       son las familias de menores      política monetaria, particu-     el fenómeno de la desapar-      Otra solución, la de los pagos
si son puntos geográficos       ingresos, con una alimen-        larmente cuando el banco         ición del dinero se da en el    móviles, aunque más fact-
que conectan hacia barrios      tación vulnerable y cuyas        central necesite estimular la    mundo.                          ible, también tiene camino
populares o pobres.             familias poseen un estatus       economía mediante tasas de       ¿Y para cuándo?                 por recorrer. De acuerdo con
Este parece ser el espíritu     nutricional lejos del ideal. Y   interés negativas, es decir,     Un mundo completamente          el Instituto Nacional de Es-
con el que nacieron los de-     encuentran en estos negocios     cuando los bancos cobren         sin dinero podría tardar en     tadística y Geografía sólo el
nominados “outlets de ali-      una posibilidad de acceder a     por tener tu dinero guarda-      llegar; Wolman dice que a       60% de los mexicanos cuenta
mentos”, como se llama a        una mayor cantidad de pro-                                        Estados Unidos le tomaría       con un celular y 40% tiene
esta lógica de expendio en el   ductos a un precio menor.                                         una década poder hacerlo.       acceso a internet. Tomado
mundo.                          Al respecto, el doctor Esteban                                    Para el caso de México, el      de excelsior
Los productos que allí se co-   Carmuega, director del Cen-                                       tiempo podría ser mucho
mercializan son más baratos     tro de Estudios sobre Nu-                                         mayor.
y operan sobre estos todo       trición Infantil CESNI dijo                                       De acuerdo con un reporte
tipo de promociones y accio-    “El tiempo de vida útil de                                        de JPMorgan publicado este
nes de marketing para estim-    un producto no es arbitrario.
ular la compra de cantidades    Si un alimento está vencido,     Moda
a través de descuentos es-      incrementa su riesgo micro-
peciales y/o las modalidades    biológico y pierde su valor      ¿Es posible vestir a la última moda con
“2x1” o “Lleve 4 y pague 3”.    nutricional en vitaminas y                   tallas grandes?
Pero la modalidad de com-       compuestos funcionales.
ercialización de estos locales  Y además, habitualmente          La mujer ‘curvy’ toma fuerza.    crear el blog: “Percibí una     ElInformador
no es el problema.              cambia sus propiedades sen-      Dice ‘no’ a los parámetros es-   necesidad en mis lectoras tras
Gerardo Leotta, jefe del        soriales como los aromas y       trictos de la moda, a respond-   publicar un artículo sobre el
laboratorio biotecnológico      texturas”. Existen más de 250    er a un peso y a unas medidas    peso, y a los pocos días me di
de alimentos de la Univer-      Enfermedades Transmitidas        marcadas por la industria. La    cuenta que estaban llegando
sidad Nacional de La Plata      por Alimentos (ETA) que          mujer ‘curvy’ es una persona     visitas desde búsquedas tipo:
e investigador CONICET          constituyen un importante        feliz, con una actitud positiva  “estoy gorda”, “qué hacer
explica cuál es el impacto      problema de salud en todo el     ante la vida. Así lo defienden   para dejar de estar gorda” y
concreto sobre la población     mundo. Infobae                   Ana, Lidia, Raquel y Mer,        pensé, ¿cómo se tiene que
                                                                 cuatro chicas creativas e in-    sentir alguien para buscar eso
                                                                 quietas convencidas de que       en Google?”.
                                                                 un número no puede deter-        El objetivo de este blog co-
                                                                 minar si eres estilosa o sexy.   munitario reside en derri-
                                                                 En su blog soycurvy.com          bar el estándar generado re-
                                                                 hablan de estilismos moder-      specto a las personas con su
                                                                 nos y atrevidos para mujeres     propio cuerpo para decirle
                                                                 con curvas ¿Quién dice que       al mundo que pueden gen-
                                                                 no hay moda actual para las      erar el suyo propio. “No se
                                                                 tallas grandes? ¿Qué se lleva?   trata de que estar gordo sea
                                                                 ¿Cómo combinarlo? ¿Qué           mejor que estar delgado, se
                                                                 prendas disimulan?               trata de que deberías querer
                                                                 La bloguera Raquel explica       estar sano y no sólo delgado”,
                                                                 por qué surgió la idea de        apunta Raquel. Tomado de
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