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Cocina y ComidasMiércoles 30 Diciembre                                                                                            Jugo de berenjena:

 10 usos para la cáscara de naranja                                                                                                  el jugo para
                                                                                                                                     perder peso
Primero que nada para la       el fuego al mínimo.                       simple es poner-       olor. Se deben cambiar a
mayoría de los usos es acon-   Dejamos por diez                          lo en una botella      menudo, no funciona reuti-        La berenjena es un alimento
sejable que la naranja sea de  minutos y apaga-                          de spray.              lizarlas porque dejan de ab-      de muy pocas calorías que te
cultivo ecológico sin pesti-   mos, luego colamos                        •4. Antiapelma-        sorver el olor.                   dará una sensación de sacie-
cidas, o de nuestros propios   y está listo.                             zante de azúcar.       •8. Sal de baño.                  dad completa. Además, esta
naranjos.                      Es recomendable to-                       Los que usamos         La dejamos secar, luego la        verdura rica en fibras im-
Segundo, la forma óptima       marla por la noche                        azúcar moreno          trituramos y cuando nos           pide la absorción de la grasa
de lavar la naranja para apr-  antes de dormir,                          o rubio, sabe-         damos un relajante baño de        y ayuda a la reducción de los
ovechar su cáscara es sum-     aunque también                            mos que suele          tina, la incorporamos como si     niveles de colesterol y tri-
ergir la misma en agua tibia   podemos tomarla                                                  fuese una sal de baño. Ayuda      glicéridos.
con un poco de bicarbon-       después de las comi-                           apelmazarse.      a limpiar de forma profunda
ato de sodio y luego agregar   das.                                      Para evitarlo          nuestra piel.                     Beneficios de la berenjena
algo de vinagre. Dejar que                                               añadimos unas          •9. Desodorante de heladera.      *Es anti-inflamatoria.
                                                                         pocas cáscaras de                                        *Actúa como laxante.
                                                                                                                                  *Es fuente de potasio, sodio,
                                                                                                                                  calcio, hierro y magnesio.
                                                                                                                                  *Mejora la circulación.
                                                                                                                                  *Es buen diurético natural.

haga espuma y por último •2. Limpiar acero inoxid- naranja al mismo y solucio- Se coloca media cáscara de                         Pero la receta no solo con-
enjuagar bien, masajeandola able.                                 nado.                         naranja con un poco de sal        siste en este alimento; a la
bajo el chorro de la llave de Luego de enjuagar y quitar •5. Repelente de mosquitos. dentro y listo, dura por dos                 misma, tendrás que agregarle
agua. De esta forma se elimi- restos de suciedad, frotamos Los mosquitos, como la semanas y absorbe el mal                        limón, otro gran aliado del
na gran parte de lo que pueda enérgicamente con la parte mayor parte de los insectos, olor de la heladera.                        adelgazamiento. Rica en vi-
tener la cáscara.              externa de la cáscara. Dará son sensibles a los olores, so- •10. Vela.                             tamina C, esta fruta anti-
•1. Infusión de cáscara para brillo y le quitará malos olo- bre todo cítricos.                  Para hacer una vela natural,      oxidante te ayudará a perder
la tos.                        res, es ideal para la limpieza Sobre todo en verano, se debe pelar la naranja con                  peso pero además equilibrará
Es un clásico remedio de la de la cocina completa.                podemos colgar tiras de cás- cuidado, como muestra la           tu presión arterial.
abuela. Una infusión que •3. Limpiador multiuso y caras en la zona donde este- figura.                                            La combinación de ambos
nos puede ayudar con la mu- quita manchas.                        mos para espantar a estos in- En una de las partes de la        alimentos acelera el metabo-
cosidad y la tos y hará que En un frasco de vidrio limpio sectos molestos.                      misma, hay como un piquito        lismo. Por esa razón, se pro-
durmamos mejor esos días vamos juntando las cáscaras •6. Iniciador de fuego.                    que forma la parte interna de     duce la pérdida de peso y a la
que nos encontramos tan de naranja y lo vamos llenan- Son mejores que el papel la cascara, esto será nuestra                      vez una desintoxicación del
congestionados. Se prepara do con vinagre blanco o de de diario, una vez que están mecha. Simplemente se le                       organismo.
de forma simple.               manzana. Se pueden usar bien secas arden de maravilla pone un poquito de aceite                    Ingredientes
Ingredientes:                  o incluso mezclar cascaras y son ideales para iniciar un vegetal, el mejor y más agrad-            -1 litro de agua.
1 vaso de agua                 mandarina, limón etc.              buen fuego.                   able el de oliva, se le puede     -Jugo de 2 limones.
1 cáscara de naranja           Cuando el frasco esté com- •7. Desodorante de calzado. agregar unas gotas de aceite                -1 berenjena cruda en cubos.
Preparación:                   pleto lo dejamos reposar En la noche cuando te qui- esencial que nos guste para el                 Modo de preparación
Colocamos agua a hervir, cu- por diez días aproximada- tas los zapatos les ponés unas aroma, o pinchar unos clavos                Lava bien la berenjena y cór-
ando rompe en hervor, agre- mente, luego lo colamos, y lo cáscaras de naranja dentro y de olor, y encender. Tomado                tala en pequeños cubos..
gamos la cáscara y bajamos podemos usar. La forma más estas absorben todo el mal de OM                                            Colócala en un litro de agua
         Recetas de cocina para fin de año                                                                                        y el jugo de limones en una
La cena navideña no puede ser menos que un festín, y ya todos sabemos lo difícil que es satisfacer los exigentes paladares de     licuadora. Mezcla todos los
nuestros invitados. ¿La solución? Una interesante recopilación de magníficas y deliciosas recetas Pavo, pollo, cordero, y magní-  ingredientes bien hasta ob-
ficas carnes asadas. ¿Cuál prefieres? Una rica ensalada para complementar, o un típico y tentador postre navideño para terminar   tener el jugo..
la cena de la forma más dulce. Y solo por si acaso, unas ricas galletas navideñas por si alguien prefiere acompañar el café que   Debes consumirlo dentro de
                                                                                                                                  las 48 horas de realizado, ya
Pavo rellenoofreceremos después de la cena con algo dulce.                                                                        que con los días pierde los
Ingredientes:                  Paso a paso:                       del pollo con aguja e hilo.   tado) durante unas 3 horas        beneficios.
- 1 cucharada de pasas         Primero limpia el pavo, la-        Salpimenta por fuera y pinta  a fuego moderado. Sirve           ¿Cómo tomarlo?
- 1 huevo                      vando el interior con la mi-       con manteca. Introducelo en   acompañado de salsa, papas        Para integrarlo a tu rutina te
- 1 rebanada de pan            tad del brandy y secando con       el horno (previamente calen-  fritas y berros. IMujer           cuento una dieta diaria que
 - 500 gr de carne de cerdo    papel de cocina. Sazona el                                                                         puedes realizar para disfrutar
picada                         pavo por dentro y por fuera.                                                                       los beneficios de este batido.
- 1 cucharada de vino fino     Desmiga el pan y pica el ajo y                                                                     Desayuno: Un vaso de jugo
- 1 manzana                    la manzana. En un recipiente                                                                       de berenjena y limón, una
- 1 diente de ajo              mezcla la carne, las pasas, el                                                                     taza de avena y una manza-
- 1 cda de perejil picado      huevo batido, el ajo, el pere-                                                                     na..
- 1 cdita de salpimentar       jil, el vino, la miga de pan y la                                                                  Almuerzo: Un vaso de jugo
- 1 cdita de pimienta molida   manzana. Mezcla todo y rel-                                                                        de berenjena y limón 15
- ¼ taza de brandy             lena el pavo con esta prepara-                                                                     minutos antes de comer.
- 2 cucharadas de manteca      ción. Coce bien la abertura                                                                        Una ensalada de espinaca,
                                                                                                                                  almendras, queso y piña con
                                                                                                                                  una porción de pollo..
                                                                                                                                  Merienda: Un vaso de jugo
                                                                                                                                  de berenjena y limón..
                                                                                                                                  Cena: Un vaso de jugo de
                                                                                                                                  berenjena y limón 15 minu-
                                                                                                                                  tos antes de comer. Ensalada
                                                                                                                                  de lechuga, tomates cherry,
                                                                                                                                  nueces y papaya con aceite de
                                                                                                                                  oliva y jugo de limón..
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