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RELAHADiabierna 11 Maart 2016
Sopi Mondongo
Ingredientenan: Corta e pampuna, e yuca
1 ½ liber di Mondongo y e batata dushi den bloki
1 ½ liber di weso blanco mediano. Partinan den dos
Pampuna porcion. Tira un porcion
Batata dushi den e sopi. Corta e banana
Yuca den schijfjes y tira mita den
Wortel e sopi. E otro mita di pam-
Banana hecho puna, batata dushi, yuca y
Vegetable soup mix banana ta wordo tira ora e
Boullion mondongo ta bay den e sopi.
Siboyo (corta chikito) Laga e sopi herbe te ora cu e
Selder berduranan cuminsa disolve.
Promenton Ora e weso blanco keda cla,
Corn on the cob (bleki gran- bo ta saca esaki di e wea di
di) steam y tire den e sopi. E awa
(boullion) di e wea di steam ta
Preparacion: wordo uza atrobe pa e mon-
Laba e mondongo 2 pa 3 bi- dongo corta na repi. Agrega 1
aha den awa cu binager puro cup di awa acerca si mester.
(2 tsp pa galon di awa). Corta Tira e mondongo den e wea
e mondongo den repi of bloki di steam hunto cu 1 boullion
chikito y tire bek den awa. di carni. Lag’e steam pa ± 20
Laba e weso blanco tambe minuut. Ora e mondongo ta
den awa cu binager (1 biaha). moli, bo ta sak’e for di wea
Den un wea di steam bo di steam cu un strainer. Si bo
ta pone 1 ½ cup di awa, e kier uza e awa di wea di steam
weso blanco, dos boullion den e sopi, pero e ta haci e
di carni, siboyo, promen- sopi mas vet. Tira e resto di
ton y selder. Laga esaki mita di pampuna, batata du-
steam pa ± 20 minuut. shi, yuca y banana den e sopi.
Den un wea grandi di sopi Laga esaki herbe te ora e ber-
bo ta pone 4 liter di awa duranan ta moli.
herbe. Agrega e vegetable Si bo kier e sopi cu sabor di
soup mix y 2 boullion di pica, tira un madam Jeanette
carni. Corta cada maishi sin corta den dje y laga esaki
den 5 pida y tire den e sopi. herbe pa ± 14 minuut. Si bo
corta e madam Jeanette, e
sopi por bira demasiado pica.
