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48 Djasabra 20 Yanüari 2018
Ocan’s Spotlight:

Roxanna Muller

Tin mas ku 150.000
hende ta biba na Ulanda
ku tin nan rais na Kòrsou,
Ar uba, Bonaire, St.
Maarten, St. Eustatius òf
Saba. Míles di nan riba
nan mes manera ta biba
un bida eksitoso.
Durante 2018
Fundashon Ocan lo pone
un lus positivo riba algun
di nan. EXTRA lo publiká
kolumnanan durante aña
bou di e nòmber ‘Ocan’s
Spotlight’.
E siman aki nos lo
dediká atenshon na e
relato di Roxanna Muller
(45), ku a nase na St.
Maarten i krese na Ulanda.
‘Tres aña pasá mi
a pèrdè mi trabou na
un banko debí na un
reorganisashon. Na e
momentu ei mi a traha
20 aña na e banko. Mi a
puntra mi mes: kiko awor?
Mi a kuminsá yuda mi
ruman hòmber Chris ku
atministrashon di su skol
di baile i tambe ku hasi
dekorashon pa fiestanan
di salsa. Na un dado
momentu el a pidi mi pa
bende kuminda durante PORTRET Otti Thomas
su fiestanan. M’a pensa
bastante tempu i na final
a disidí pa hasié. E tabata
un éksito. Hende a gusta e agotá den dos siman.’ fiestanan tambe.’ Pero hopi hende realmente M’a gusta Ulanda for di e
kuminda. ta gusta mi kuminda.’ promé dia. M’a keda biba
Na un dado momentu Inspirashon Opstákulonan na Ulanda for di e dia ei.
Chris a move na Boneiru. ‘Ora m’a traha na ‘Ta hopi leuk si bo tin Gradesido Despues mi a realisá ku
For di e momentu hopi banko, mi tabatin parti bo mes kompania. Pero ‘Mi ruman hòmber tur tabata planiá, pasobra
kos a kambia pa mi. den un kompania di un e ta nifiká hopi trabou semper a bisa mi ku mi na Ulanda nos tabatin
M’a inskribí k o mo amiga ku a traha bolo i tambe. Un kompania mester kuminsá mi mes mas posibilidatnan i
empresario. Aña pasá mi hasi dekorashon. Nos a ta nifiká hopi stress. kompania. El a bisa mi: chènsnan.’
a bende kuminda durante bai na diferente parti di Den aña 2015 mi tabata bo kuminda ta dushi, bo
selebrashon di dia di Ulanda pa kasamentunan bende kuminda na ta gusta kushiná. Pa hopi
Kòrsou, Aruba, Boneiru i i fiestanan. Tambe nos a ‘Antilliaanse Feesten’, luna nos a bin huntu tur Tep
durante Keti Koti. Despues bishitá konvenshonnan ku ta keda organisá den djaweps pa sinta i diskutí ‘Mi konseho mas
mi no tabatin hopi kos pa den eksterior. Asina mi a e siudat di Hoogstraten tokante esaki. El a duna importante ta: Pensa bon.
hasi i a disidí pa ofresé haña interes pa fiestanan. na Bèlgika. Intenshon mi e ‘push’ pa kuminsá. Bo tin ku realisá kiko bo
kuminda den forma di Pero mi tin ku bisa ku di e organisashon Awor e ta biba na Boneiru por. M’a duda pa hopi
bufèt. Kushina krioyo komo Antiano nos ta gusta tabata pa duna un nèchi i te awor e ta sostené mi tempu. Mi no tabata di
mayoria bia ta ‘kant- en selebrá nos fiestanan. Mi presentashon di kuminda ku mi kompania. Mi mama akuerdo 100 porshento
klaar’. Ku ta nifiká nasi ku mama semper a organisá serka e podio. Pero aya no a siña mi hopi tokante ku e idea pa kuminsá mi
galiña òf saté ku batata. bufèt di Pasku. Ora mi a tabatin bon iluminashon i kushina. Mi tin hopi mes kompania. Pero awor
Mi intenshon ta pa duna hasi shete aña el a duna tampoko no tabatin hopi konosementu, pero mi mi tin un soño i un meta
hende oportunidat pa tur invitado pa mi fiesta hende ku a pasa. Ni ami, mama tin konosementu hopi kla. M’a haña un bon
skohe, pa nan por kombiná un puitu pa bai kas. Ora ni organisashon tabata for di ántes. E ta yuda mi salario na e banko. Pero
diferente kuminda. Por mi yunan a hasi aña mi kontentu ku esaki. Pero tambe ku preparashon esaki ta realmente algu
ehèmpel, si nan ke nan a organisá fiestanan e di dos dia tur kos a bai i tambe e ta yuda mi di mi mes. Mi ta traha
por kombiná kuminda ku bouncer i mashin di muchu mas mihó. Bo sa, ku kòrtamentu di e i ta haña hopi apresio.
kayente ku kuminda friu katuna di suku den nos den komunidat Antiano ingredientenan. Tambe Te ainda mi ta traha for
tambe. M’a kuminsá ‘post’ kurá. Bo por bisa ku e tur hende ta konosé un mi yunan, amiganan i mi di mi mes kas, ku tin su
riba Facebook un konsepto tempu ei mi a kuminsá hende ku por traha algu eks kasá ta yuda mi. Ta inkombeniensia. Mi meta
ku yama ‘All you can eat ku prepará kuminda. hopi dushi. Ta importante mi tanchi Anita ku a hiba ta mi mes restorant.’
Caribbean Soul Food’ Pasobra tin hopi kos ku bo ku bo tin algu speshal, mi i mi ruman hòmber for
ku mas ku 40 diferente por hasi bo mes. Despues algu úniko. Den mi kaso, di Sint Maarten pa biba na www.ocan.nl.
kuminda. E konsepto hopi hende a puntra mi pa tin hende ku ta bisa ku ta Ulanda. El a bisa mi ku e Sigui nos riba Facebook
tabata kompletamente prepará kuminda pa nan mi personalidat. Por ta. tabata pa un fakansi so. i Twitter