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RELAHADiabierna 4 Maart 2016
Keshi yena
Ingrediente: afo, pero soru pe rand, esta e
1 keshi rondo chiki- casca – keda cu mas o menos
to 1 liber di carni mula un dos dede di hanchura, pa
1 tomati mediano e casca keda dos dede diki.
1 siboyo mediano Pone e keshi awor pa mas o
1 promenton menos mei ora den un wea
2 cuchara di alcapara cu awa cu salo. Tanten ta bati
3 cuchara di rasenchi e webonan bon, y pone nan
3 cuchara di manteca Al- den un cuchara grandi di
gun aceituna corta chikito paneermeel. Saca e keshi for
1cucharagrandidipaneermeel di awa seca e keshi y yena es-
2 webo aki cu e carni mula di smoor.
Hunta e keshi awor cu e we-
Preparacion: bonan bati cu paneermeel.
Primeramente ta pone e Hunta un forma rondo cu
carni na candela, hunto cu manteca, pone bo keshi yena
e specerijnan corta chikito y aden. Hinca e keshi den for-
laga nan smoor. Ora e carni no, y ora e bira bruin e Keshi
caba di smoor, ta baha esaki Yena ta cla. E forno mester ta
for di candela y laga e carni na 400 grado i e keshi yena
fria. Awor ta corta e keshi su ta keda un ora aden. E Keshi
ariba kita manera un tapa afo. Yena aki ta baha bon cu su ba-
Coba e keshi saca su curason nana hasa den banda.q
