Page 2 - bon-dia-aruba-20171216

A2 LOCAL
Diasabra 16 December 2017

Nos berdadero morto lo ta si bo lubida pa kico nos ta morto

Rishandroh y Eugene

Utilisando su negoshi:

Entrepeneur Arubano ta purba amplia aprecio pa koffie

PALM BEACH - Siman con e ta gana su pan.
pasa a tuma luga e coffee
tasting di Hunt Brothers Variedad di bonchi y procesa-
Coffee na Craft, cual a mento
mira un interes pa perso- Durante e koffiemorgen pa
nanan cu tabata curioso saboria e koffie di e ruman-
riba e diferente tiponan di nan Hunt, a wordo splica con
koffie cu ta existi. Prome koffie a bin ta existi y con a
cu el a subi un avion bay bin na variedadnan diferente
bek Alemania, nos a papia den e bonchi. Segun sr. Hunt,
cu e doño di Hunt Broth- koffie a cuminsa na Africa,
ers Coffee Phil Hunt pa specificamente na Ethiopia.
asina e amplia mas riba e Djey el a wordo exporta du-
tema di koffie y su expe- rante tempo di colonialismo
riencia como negoshante pa Merca y Europa. Na Lati-
Arubano den exterior. noamerica en particular kof-
fie a bira algo casi indispensa-
Durante e coffee tasting sr. bel pa industrianan di por
Hunt a splica con e proceso ehempel Colombia. Esaki ta-
di traha koffie ta bay, mien- bata debido na e manera con
tras tabata mula e bonchinan e bonchi ta ahusta su mes na
di koffie y tabata urgi e bishi- e condicionnan di su medio
tantenan pa hole e aroma di e ambiente. “Si bo lo tin un
bonchinan mula. Pa sr. Hunt, bonchi di Africa y bo lo hiba
koffie ta mas cu un bebida cu un Merca y un na Venezuela,
bo por uza pa haya cafeina ambos lo crece di manera
den bo sistema. E experien- diferente y tin sabor dife-
cia cu su persona kier trece rente tambe.” E bonchinan
dilanti ta un apreciacion mas aki den cierto caso ta duna
profundo pa e bonchi special fruta di colo completamente
aki cu ta crea e bebida popu- diferente, segun sr. Hunt.
lar. E manera con sr. Hunt a
bin ta maneha un empresa cu Pero loke ta crea un dife- procesonan. Estilo honing ta ganico no por bende’.
ta bende koffie tabata masha rencia grandi den e sabor cu cay memey di e otro dos pro- Segun sr. Hunt cientificonan
simpel, segun e. “Mi a cum- e koffie ta haya ora e bebida cesonan. ta elaborando geneticamente Mas aleu despues di su bishi-
insa cu koffie como un hob- wordo consumi segun sr. diferente variedadnan di kof- ta na Colombia desaroyonan
by. Pues mi mester a cuminsa Hunt ta e manera con e kof- Pa sr. Hunt e ta importante fie uzando tecnologia avansa. actual na nivel mundial den
un dieta di koffie preto so fie ta wordo cultiva y proc- pa tin un conexion directo cu Esaki ta pa haci un bon cul- area di koffie ta encera cu
y eynan el a cuminsa. Poco esa. “Cada pais tin su mesun e cunukeronan cu ta cultiva e tivacion mas probabel pa cu- mas y mas cunukeronan ta
poco mi a haya mas interes manera di cultiva koffie. Den koffie cu e ta uza den su pro- nukeronan pa medio di haci purbando pa cultiva di mane-
den e producto te cu un ami- e dos variedadnan Arabica y ductonan. Pues p’esey e em- bonchinan mas resistente na ra organico. Pues sin uzo di
go di mi a mustra mi un kof- Robusta tin diferencia tam- presario a bishita Colombia cierto malesanan, insecto y kimico manera insecticida.
fie special cual a cambia mi be. Den Arabica por ehem- recien unda el a bay saboria e en general contra efectonan Segun e empresario, e pro-
pensamento di e bebida aki pel, mescos cu appel, bo tin miho koffienan pa dicidi cua medio ambiental cu e mata ductonan kimico aki ta crea
completamente.” appel berde, appel geel, ap- Hunt Brothers lo uza den por enfrenta. “Asina bo ta daño permanente na e tera y e
pel cora, etc.” Tin 3 variedad nan productonan. “Actual- salvaguardia e bida di e cu- region den cual e cunukero-
Sr. Hunt ta describi e expe- den e manera con ta cultiva e mente nos tin lasonan cu Co- nukeronan”. Un efecto se- nan ta cultiva nan producto.
riencia aki di manera cu e no koffie: natural, honing y laba. lombia, El Salvador y Brazil. cundario di elabora bonchi- “Nos ta purbando di traha
por a kere locual e la hole ta- Koffie cu ta wordo cultiva Nos a establece relacionnan nan GMO ta cu ‘hopi di e mas y mas cu cunukeronan
bata koffie. Generalmente e den estilo natural ta keda cu bon aki na Latinoamerica. Mi koffienan GMO ta esunnan organico, pero e reto ta pa
empresario ta haya cu koffie e fruta pega na e bonchi, cual ta spera den futuro mi lo por mas dushi na mundo’. nan haya e hermentnan nec-
tin un reputacion pa ta bitter, hopi biaha ta crea sabornan acerca e cunukeronan na Af- esario pa por cuminsa cultiva
‘pero e koffie aki tabata hole mas compleho. Sinembargo rica pasobra mi stima koffie Sinembargo e empresario ta di e manera aki. Mirando cu
mane caramel’. Despues di segun sr. Hunt e koffie aki Africano.” haya cu tin e koffienan cu ta e no ta mescos cu cultiva
bay den mas detaye con kof- ta masha dificil pa cultiva y wordo elabora di e manera no-organicamente.” Segun
fie ta wordo traha y aprecian- ta exigi un proceso di labor Un di e personanan cu a aki cu no ta smaak mucho sr. Hunt, di punto di bista
do e manera con cunukero- intensivo ‘pasobra bo tin cu bishita e koffiemorgen a haya dushi ‘pa via di hacie mucho di sostenibilidad, ‘cunukero-
nan ta traha duro pa crea e check constantemente pa e e sabor di e variedad di Bu- bitter’. Pero claro e ta de- nan cu no ta cultiva organi-
miho producto, sr. Hunt a fruta no a daña’. E estilo laba rundi ‘tabata smaak mane te’. pende riba smaak individual. camente por haya problema
dicidi di cuminsa un negoshi ta esun cu ta wordo procesa Esaki segun sr. Hunt ta loke e Pues sr. Hunt ta kere cu si ta den 10 aña’.
basa riba koffie. Esaki den mas, cual kiermen cu e bon- experiencia cu koffie lo mes- bay cu e proceso aki mester Nos lo elabora mas riba e
comienso tabata enfoca riba chinan ta wordo laba pa asina ter ta. tene cuenta pa genera algo cu negoshante su experiencia
bende mashinnan pa mula kita e fruta. Koffie laba ta e ta smaak bon toch ‘pasobra e como entrepeneur Arubano
koffie. Sr. Hunt a enfatisa cu proceso cu ta percura pa mas Desaroyo actual: bonchi di ora ey bo no ta drecha e situa- na Alemania den un proximo
p’e su hobby a bira e manera koffie sali bon di tur e otro koffie GMO y cunucu or- cion di e cunukeronan si nan edicion.