Page 25 - HOSPITAAL

Algun di e recomendacionnan aki ta pa entre otro; laba man prome, durante y
despues di preparacion di cuminda, despues di uza w.c., despues di niester etc.
Tambe laba y desinfecta tur material y aparato di cushina. Ta hopi importante

tambe pa bo separa alimento curu for di alimento cushina y usa differente
equipo y material pa cada tipo di alimento. Tambe mester percura pa cushina

tur alimento bon y na e temperatura debido pa asina nada no keda curu. Ora di
warda cuminda, mantene esaki na un temperatura adecua, no laga cuminda

cushina mas cu 2 ora pafo di frigidair, no warda cuminda mas cu 2 dia y pone
tur cuminda den baki separa. Ta esencial pa bo tene cuminda friu bou di 5

grado celcius y tene cuminda cayente riba 60 grado celcius. Pa finalisa DVG ta
recomenda un y tur pa uza awa y alimento liber di peliger, scoge alimento cu ta
fresco y saludabel. Laba fruta y berdura bon y sigur NO usa producto cu fecha

venci.

Banda di esaki, hygiena personal ta esencial. Percura pa semper laba man,
paña mester ta limpi, cabey mester ta cubri, mishi menos cu cuminda posibel si

no tin handschoen etc. Esakinan ta algun conseho di Directie Volksgezondheid
pa e dianan di fiesta nos dilanti. Si tin cualkier pregunta por yama DVG

libremente na 5224200.

Pa loke ta trata e departamento di Alimento y Hygiena mes, e departamento ta

percura pa semper tin debido control durante henter aña riba negoshinan y
restaurantan pa asina percura cu tur ta cumpli cu reglanan di hygiena. Durante

luna di December, e controlnan aki lo continua riba un base regular.