Page 19 - SMK 1 SUMBAWA

Modul PPKN Kelas XI KD 3.5

Adanya pandemic Covid-19 juga berpengaruh terhadap produksi pangan dalam
negeri. Untuk pemenuhan pasokan pangan dalam rangka ketahanan pangan, pemerintah
merencanakan membangun food estate di Kalimantan Tengah yang terdiri atas lahan
intensifikasi seluas 85.456 ha dan lahan ekstensifikasi seluas
79.142 ha, termasuk dari lahan gambut.Seperti diketahui, pandemi Covid-19 telah
berdampak besar pada berbagai pilar kehidupan di hampir seluruh dunia. Selain aspek
kesehatan, masalah besar yang akan dihadapi akibat Covid-19 adalah resesi ekonomi
dan kekurangan pangan. IMF bahkan telah merevisi proyeksi pertumbuhan ekonomi
dunia hanya dalam waktu dua bulan. Sebagai contoh pada April 2020 memproyeksikan
pertumbuhan ekonomi sebesar 0,5 %, tapi pada Juni 2020 IMF memproyeksikan -0,3
%.
Presiden Jokowi merspons hal itu dengan memerintahkan menteri- menterinya
untuk mengelola pasokan pangan agar jangan sampai kekurangan pangan.Strategi
jangka pendek antara lain pertama, rumah tangga agar menyimpan bahan pangan untuk
jangka waktu dua tiga bulan ke depan, atau bagi masyarakat yang mengonsumsi beras,
sampai panen musim gadu. Hal ini sesuai dengan paradigma baru bahwa ketahanan
pangan titik beratnya bukan kepada ketahanan pangan nasional tapi lebih kepada
ketahanan pangan rumah tangga. Kedua, memanfaatkan instrumen Dana Desa untuk
membeli gabah yang masih ada pada akhir musim panen ini dan panen musim gadu
pada beberapa bulan mendatang, merevitalisasi bangunan yang tidak digunakan untuk
lumbung desa ataupun lumbung komunitas.Pengelolaan mulai dari pembeliaan gabah,
pengolahan menjadi beras, sampai pemasaran berasnya diserahkan kepada BUMDES.
Ketiga, pemanfaatan lahan pekarangan untuk penyediaan pangan. Sedangkan strategi
jangka panjang dalam rangka ketahanan pangan adalah, pengembangan food estate pada
lahan sawah yang sudah ada yang berbasis klaster dan inovasi untuk dapat
meningkatkan produktivitas, nilai tambah, dan daya saing produk dan wilayah;
Pengembangan food estate ini tentunya diutamakan pada daerah-daerah yang rawan
pangan dan daerah sekitarnya. Kemudian, mengurangi konsumsi beras, dimana
masyarakat didorong untuk memakan sayuran. Selain itu, mengurangi impor gandum
maka pemerintah agar memberikan afirmasi kebijakan untuk penggunaan Modified
Cassava Flour (MOCAF) yang berbasis bahan baku singkong, sebagai
campuran terigu.
Terakhir adalah meningkatkan daya coping mechanism masyarakat dalam ketahanan
pangan. Disamping itu gagasan tentang Metropolitan Food Cluster juga patut untuk
dikembangkan khususnya mengantisipasi krisis pangan di perkotaan yang memiliki
keunggulan pada rantai pasok yang efisien dan produktif.
(https://nasional.sindonews.com/read/110566/14/ketersediaan-pangan- kunci-
ketahanan-nasional-di-masa-pandemi-covid)

Setelah membaca artikel di atas, bagaimana menurutmu tentang strategi tersebut? Apakah
strategi tersebut dapat memperkuat ketahanan Nasional dalam bidang ekonomi?

D. Strategi mengatasi Ancaman di Bidang Sosial Budaya
Ancaman dalam bidang sosial budaya ada dua macam, dari dalam dan dari luar. Ancaman
dari dalam berupa, isu kemiskinan, kebodohan, keterbelakangan, dan ketidakadilan. Ancaman

dari luar berupa, masuknya nilai –nilai buadaya asing yang susah terbendung. Straategi untuk
mengatasinya adalah, menggalakkan program pemerintah meningkatkan rasa kecintaan
terhadap budaya, dengan pelestarian budaya local serta memelihara keseimbangan dan
keselarasan fundamental, yaitu keseimbangan antara manusia dengan alam semesta, manusia
dengan masyrakat, manusia dengan Tuhan, keseimbangan kemajuan lahir dan kesejahteraan
bathin

PPKn kelas XI SMA 17