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水產食品科學系年刊 107期















































































































































































































                                                                                水產食品科學系年刊 107期



















                                                                                出版:國立高雄科技大學(楠梓校區) 水產食品科學系













                                                                                民國108年07月發行














                                                                                發  行  人:林家民














                                                                                總  編  輯:謝佾













                                                                                編輯人員:葉泉璟、童致瑜、曾湘婷、吳懿芸














                                                                                審  稿:林家民、吳汶霈、葉泉璟

























                                                                                國立高雄科技大學(楠梓校區) 水產食品科學系














                                                                                地  址:81157 高雄市楠梓區海專路142號














                                                                                聯絡電話:(07)361-7141 分機:23602













                                                                                網  址:http://www.seafood.nkmu.edu.tw/














                                                                                E-mail :thoffice01@nkust.edu.tw





























                                                                                封面、封底、P.42 ,圖片來源:Freepik、Roundicons












                                                                                ( Icon made by Freepik and Roundicons  from www.flaticon.com)










































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