Page 34 - larutan penyangga_Neat

Rangkuman

1. Larutan penyangga atau buffer adalah larutan yang menjaga pH dengan cukup
konstan dan memiliki kemampuan untuk menahan perubahan pH pada saat
pengenceran atau penambahan sedikit asam atau basa.

2. Larutan penyangga terbuat dari asam lemah dan garamnya atau basa lemah dan
garamnya, atau asam lemah dengan basa konjugasinya atau basa lemah dengan asam
konjugasinya

3. Larutan penyangga terbagi menjadi 2, yaitu:

• Larutan penyangga asam terbetuk dari campuran antara asam lemah dengan
basa konjugasinya. Larutan ini mempertahankan pH pada daerah asam (pH<7)

• Larutan penyangga basa terbetuk dari campuran antara basa lemah dengan
asam konjugasinya. Larutan ini mempertahankan pH pada daerah asam (pH>7)

4. Larutan penyangga memiliki banyak oeran dalam berbagai bidang kehidupan, yaitu

• kesehatan : pengontrol pH air liur manusia, sistem penangga asam fosfat, sistem
penyangga karbonat

• industri : pengontrol pH zat aktif pada obat – obatan, pengontrol pH pada
produk shampoo, pengontrol pH untuk makanan dan minman kaleng

31