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restaurant Parada La Manzana et la plage Playitasub. À Santo Domingo : la Catedral Primada de América,
l’Alcázar de Colón et la Plaza de España. À Higüey : la Basilique Nuestra Sra. de la Altagracia. À Jarabacoa
: la cascade Salto de Jimenoa. À Santiago : le Centre culturel León. À Juan Dolio : la Plage Guayacanes.
o Le restaurant « Esquina Gastrobar », situé dans la ville de Constanza, a obtenu le certificat d’excellence
gastronomique 2018 de TripAdvisor.

Environnement et tourisme durable

o Des nombreuses initiatives d’éco-tourisme se développent dans tout le pays. À Barahona, la célèbre
plantation Café Toral organise la Ruta del Café, qui permet de découvrir les différentes étapes de la
production du café, de la plante à la tasse.
o La Fondation Ecologique Puntacana du Groupe Puntacana lance des initiatives pour atténuer les
conséquences du changement climatique. Elle a créé la plus grande pépinière de corail du pays,
introduisant des programmes de protection et de reproduction des coraux, ce qui a contribué au
repeuplement d’autres zones côtières. Parmi ses autres programmes, on trouve « Descarga Cero » (« zéro
décharge ») pour le tri, le recyclage et le compostage des déchets, ou encore « Lombricultura », pour la
production de Biomasse avec les déchets organiques.
o Le premier centre d'innovation marine du pays a été inauguré en février 2018. Il vise à créer des projets
novateurs de conservation, de recherche et de restauration, qui deviendront une référence pour la région
des Caraïbes.
o Le Premier Congrès International du Tourisme Durable et Responsable a eu lieu en mars 2018 à Santo
Domingo, afin de contribuer au renforcement et à la durabilité de l'industrie du tourisme dominicain.
o La République Dominicaine a approuvé en avril 2018 un projet visant à réutiliser les déchets plastiques
et de construction comme matière première par ces secteurs ou par d'autres industries, et à promouvoir
une économie circulaire. Le programme bénéficiera indirectement à quelque 450 entreprises.
o Le complexe hôtelier Grand Bahía Príncipe Bávaro Resort est devenu le premier complexe hôtelier des
Caraïbes à posséder une flotte de véhicules 100% électriques pour se déplacer au sein de ses
installations.
o L'Institut Dominicain de l'Aviation Civile (IDAC) soutient un ambitieux projet afin que le pays développe
les biocarburants avec la canne à sucre pour aider à réduire les émissions de dioxyde de carbone (CO2)
des opérations aéronautiques.
o De nombreux hôtels en République Dominicaine ont annoncé l’élimination complète des pailles en
plastique pour contribuer à la propreté des plages et prendre conscience des effets néfastes du plastique
dans les océans.

Autres nouveautés

o Le Musée du Carnaval de La Vega a été inauguré le 1er février 2018. Il compte neuf salles et propose
actuellement une exposition de masques, photographies, costumes, sculptures, peintures et collections
liés au thème du Carnaval de La Vega, considéré comme le plus ancien carnaval du continent américain,
avec plus de 500 ans d'histoire.
o En avril 2018, le Président Medina a inauguré à Santiago de los Caballeros la première phase du Jardin
Botanique National Profesor Eugenio de Jesús Marcano. Cet espace vert s’étend sur plus de 650 000 m2,