Page 29 - E-LKPD BIOTEKNOLOGI KELAS X
P. 29
E-LKPD BIOLOGI | BIOTEKNOLOGI
PRAKTIKUM: Pembuatan Tempe
Diskusi
1. Jelaskan organisme yang berperan dalam
pembuatan tempe!
2. Jelaskan mengapa dalam pembuatan tempe
membutuhkan ragi?
3. Jelaskan peran fermentasi dalam pembuatan
tempe!
4. Apa yang menyebabkan tekstur tempe
lunak/keras?
5. Tempe merupakan produk bioteknologi
konvensional. Jenis bioteknologi apakah yang
berperan dalam proses pembuatan tempe?
Jelaskan dan beri alasanmul
6. Sebutkan jenis bahan makanan yang dibuat
menggunakan bioteknologi konvensional dan
sebutkan mikroba yang berperan di dalamnya!
Kesimpulan
Klik Untuk Mengumpulkan
Jawaban
E-LKPD Biologi | Bioteknologi 24
