อวัยวะในระบบย่อยอาหาร ตับ เป็นอวัยวะในระบบย่อยอาหารที่ทํา หน้าที่ ผลิตน้ําดีเพื่อช่วยย่อยไขมันให้แตกตัว เป็นเม็ด" เล็ก ๆ จนร่างกายสามารถดูดซึมและ นําไปใช้