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Aitá con gorro de cocinero.

CANCION 5. Aitatxu.

Por la mala fortuna, Ordoño, hijo, fuiste a otras
tierras
Y sin suerte ninguna ya no te puedo yo aquí tener
No vuelvo al caserío que me va a entristecer
No sé qué haré a mis años, pues ya igual fallecer

Si tu estarías, pues cacerías o algo así haríamos ya
Aitatxu tuyo, aitatxu tuyo mucho te va a extrañar
Ayvalahostia Ordoño que aquí te espera el aitatxu
tuyo
Te voy a cocinar palomas de Aralar,
merluza a la koskera, unas chuletas y panchineta
Si quieres bacalao, también te voy a dar

Muy bruto y pendenciero, igual, Ordoño, tú
siempre ha sido
Y tu aita es el primero al que le gusta que seas así.
Allá en el caserío, qué voy a hacer sin ti
Sin ti la Reconquista poco me importa a mí
Igual cazando, y cocinando pensaré que vendrás…
Ordoño mío, ay, mi Ordoñico, igual no te veo más

Ya no podrá quererte, con toda el alma, el aitatxu
tuyo
Ni te podré ya dar palomas de Aralar,
Ni bacalao vizcaina ni marmitako ni un buen
txangurro,
En Salado, vencí pero un hijo perdí

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