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Comment sent-on ?                                                                olfactif

                        Les odeurs contenues dans l’air se rendent des narines jusqu’aux                 Relatif à l’odorat.
                        cils olfactifs, de minuscules poils qui les fixent et les transmettent au
                        cerveau. Le cerveau humain peut reconnaître des milliers d’odeurs.

                     60  Pourquoi les sens du goût et de l’odorat sont-ils liés ?
                        La langue reconnaît divers types de saveurs. Cependant, elle est
                        incapable de déterminer la nature de certaines autres, car elle a besoin
                        de l’odorat pour trancher. Sans l’odorat, quand le nez est bouché, par
                        exemple, la langue est inefficace et le goût, moins prononcé. Le goût et
                     65  l’odorat sont liés, car les saveurs captées par la langue s’associent aux
                        parfums captés par le nez.                                                       Quel est le sens du
                                                                                                         marqueur de relation
                                                                                                         car ?
                          La peau et le toucher


                        Comment touche-t-on ?
                        La peau est le plus grand organe du corps humain. Elle est couverte
                     70  d’une multitude de récepteurs sensibles à différentes sensations : la
                        douleur, les caresses, la température, les textures, etc. Ces sensations
                        sont transmises au cerveau par le toucher.

                        Pourquoi y a-t-il différentes couleurs de peau ?
                        La coloration de la peau est due à la mélanine, une substance brunâtre
                     75  que tous les types de peau contiennent. Une peau claire en contient
                        peu, une peau foncée en contient beaucoup.

                        Pourquoi y a-t-il des lignes au bout des doigts ?
                        L’ensemble de ces lignes, appelées « empreintes
                        digitales », creuse la peau et lui donne une texture

                     80  afin de faciliter la prise d’objets.  Les empreintes
                        digitales sont uniques et propres à chaque individu.





                                          Les effets d’un long séjour
                                                  dans l’eau
                                        La peau produit une substance
                                             grasse, le sébum, qui
                                           l’empêche de s’assécher.
                                         Un long séjour dans l’eau fait
                                          disparaître cette substance.
                                             Sans cette protection,
                                          la peau en contact prolongé
                                          avec l’eau se couvre de plis.





                                                                                               De la tête aux pieds  29




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