Page 3 - RESTAURANT ITALIEN GONESSE
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ANTIPASTO ITALIANO IL PINOCCHIO Apéritifs à partager
*Assortimento di salumi e formaggi italiani
Mix de charcuteries et fromages italiens .................................................................................................................... 21,90€
Selezione di formaggi italiani con Noci e Aceto di Modena................................................................. 17,90€ Sélection de fromages italiens et noix
*Selezione di salumi italiani con burro al tartufo e capperi di pantelleria ......................................... 19,90€ Sélection de charcuteries fines italiennes, fleurs de câpre et beurre truffé
GLI ANTIPASTI Les Entrées di Pinocchio
*Burrata con fichi caramellizati aceto balsamico e Parma crudo ....................................................... 13,90€ Burrata, avec figues caramélisées, balsamique et jambon de Parme
Parmigiana di melenzane alla napoletana ................................................................................................ 10,90€ Gratin d’aubergines, mozzarella, tomates, basilic et copeaux de parmesan
Carpaccio di bresaola con rucola carciofi e petali di parmigiano........................................................ 14,90€ Viande de grison coupée finement, roquette, artichauts, copeaux de parmesan
Caprese mozzarella di buffala pomodori basilico e pane carasau ...................................................... 11,90€ Mozzarella de bufflonne tomate basilic et pain en feuille Sarde
Salmone affumicato con mousse di avocado, zucchine menta e lime ................................................ 13,90€ Saumon fumé, mousse d’avocat et courgettes, menthe et citron vert
LE INSALATE DI PINOCCHIO Les Salades di Pinocchio
*Crudo di Parma burrata con fagiolini pomodori secchi e misticanza...............................................21,90€ Jambon de Parme burrata haricots verts, tomates séches, salade mesclun
Salmone fume con mix di legumi grigliate pomodorini, ricotta al limone ........................................21,90€ Saumon fumé avec légumes grillés, tomates cerises, ricotta au citron
Spinacino con rucola, grana, pere, noci e gorgonzola...............................................................................19,90€ Baby épinards, roquette, fromage grana, poire, noix et gorgonzola
* CONTIENT DU PORC
Prix nets en euros, service compris
