Page 4 - RESTAURANT ITALIEN GONESSE
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LA PASTA DI PINOCCHIO Plats de Pâtes di Pinocchio
Trofie al pesto di basilico e pistacchi con stracciatella di buffala .............................................................. 16,90€ Trofie au pesto de basilic et pistaches avec stracciatella de buffala
Trofie al Salmone Zucchine e pomodorini Al limone ....................................................................................... 17,90€ Trofie au saumon, courgettes et tomates cerises parfumées au citron
Lasagne alla bolognese Maison, l’originale .......................................................................................................... 16,90€ Lasagne à la bolognaise Maison, l’original
Gnocchi gorgonzola Spinaci e noci .......................................................................................................................... 16,90€ Gnocchi sauce gorgonzola épinards et noix
Raviole al tartufo burrata pergmigiamo.............................................................................................................. 17,90€ Raviole à la truffe, burrata et parmesan
*Rigatoni con funghi porcini, prosciutto di Parma e parmigiano......................................................... 17,90€ Rigatoni aux cèpes, parmesan et jambon de Parme
LA CARNE DI PINOCCHIO Les viandes di Pinocchio
Côte de bœuf Galice ............................................................................................. 500gr : 54,00€ ............1 kg : 100,00€ La Milanese di vitello. L’originale (env300gr) ...................................................................................................... 29,90€
*Scaloppina di vitello Saltimbocca alla Romana ..................................................................................................26,90€ Escalope de veau saltimbocca à la romaine avec jambon de Parme et sauge
Scaloppina di vitello marsala funghi e rosomarin.............................................................................................26,90€ Escalope de veau à la marsala, champignons et romarin
Stinco d’agnello Brasato al chianti rosso ................................................................................................................28,50€ Souris d’agneau braisée au vin rouge de Toscane, chianti
Spiedino pollo arrostito con salsa funghi Pepe Nero e Marsala...................................................................21,90€ Brochette de poulet rôti sauce aux champignons marsala et poivre
Filetto di manzo Black Angus con funghi porcini e castagne ........................................................................32,90€ Filet de boeuf Black Angus poêlé aux cèpes et châtaignes et parmesan
Côte de Veau à la Milanaise l’original
Signature Il Pinocchio à la truffe..........27,90€ Tagliolino flambé à la grappe et sa crème de sauge dans la meule de parmesan (préparation en salle) uniquement le soir et le Week End
*Hamburger Gomorra .......................................................................................................................................................22,90€
Con carne scamorza parma croccante melenzane cipolle brasate salsa gourmet
Viande hachée env. 200gr, mozzarella fumée, aubergines, jambon de Parme, oignons braisés sauce gourmet (câpre olives parmesan)
Per accompagnare la tua carne / Pour accompagner vos viandes
Patatine fritte fatte in casa / verdure grigliate / purè di patate / pasta / insalata verde (supplemento guarnito 4 €)
Frites maison / légumes grillés / purée de pomme de terre / pâtes / salade verte (supplément garniture 4 €)
* CONTIENT DU PORC
Prix nets en euros, service compris
